在人们日常生活中有很多食物都有补脑作用,那么吃什么补脑增加记忆力?下面是小编为你整理的提高记忆力的食物，希望对你有帮助!

提高记忆力的食物

1、土豆

土豆为碱性食物，其中碱性食物对改善大脑功能有一定作用。

2、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

3、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

4、香蕉

香蕉中还含有许多的钾、磷等矿物质，可以帮助维护大脑的健康。因此，经常食用一些香蕉能够起到很好的益智补脑的作用。

5、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

6、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

7、鱼肉

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

8、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

9、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

10、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

中国素有以形补形的说法，核桃仁形似大脑，能够帮助老年人补充所需营养，提高记忆力，缓解健忘的症状。

11、花生

花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等补充神经系统营养的重要物质。它们可以帮助神经系统延缓衰退，补充大脑的营养，还可修复受损的脑细胞，增强脑细胞的活力，提高大脑的记忆力。

经常吃一些花生可改善身体的血液循环、增强大脑记忆力、延缓人体衰老等都有很好的效果。

12、豆制品

大豆和豆制品中含有大量的人体所需的营养物质，其中含有的优质蛋白质非常容易被身体吸收，营养能够与鸡蛋、牛奶媲美。

豆制品中还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素、异黄酮等营养物质，能够促进脑细胞的生长，还能增强脑细胞之间的介质的传导速度，对于中老年人防止记忆力下降有很好效果。

13、南瓜

南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。

其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。

改善记忆力的方法

1、多聊天，舒畅心情

人多喜欢开心，大脑也是如此。消极型或竞争型谈话对大脑活动没有好处，而令人愉快的交谈不仅仅是令人满足的社交体验，更是提高记忆力等认知能力的好方法。在欣快而有意义的谈话过程中，更能预测其即将要表达的内容，因而刺激与记忆密切相关的大脑区域。

2、释放压力，稳定情绪

很多记忆力问题说到底都是压力问题。压力过大时，大脑中皮质醇水平升高，导致短时记忆障碍。即使面临压力和焦虑，也应积极训练，让大脑恢复正常功能。打坐冥想或深呼吸等训练都有助于平心静气，集中注意力，保持清晰思维，增强记忆力。

3、掌握一门新语言

人需要人大脑各部分的运动才能有效地学习语言。一项新研究发现，掌握的语言越多，记忆力就越强。在说两种以上语言的人群中，似乎存在一种“记忆保护效应”，日后更少罹患记忆问题。赶快行动吧，自学外语或者参加外语学习班，都有增强记忆力的作用。

4、保持呼吸通畅

打鼾发展得比较严重会使人出现很多健康问题，呼吸暂停就是其中之一。研究发现，睡眠呼吸暂停还会导致大脑缺氧，神经元组织(灰色物质)减少，进而导致记忆力下降。专家建议，发现此类问题应积极治疗，逆转该病导致的大脑损伤。

5、预防心脑血管疾病

大脑的活动离不开肺的供养和心脏的血液运输。一项为期10年的新研究发现，高胆固醇和高血压等心血管疾病风险同样会影响大脑功能。因此，护心护脑密不可分。

6、加强记忆

身体的锻炼不应该局限于肌肉，大脑也需要锻炼。保持较强记忆力的最好方式就是每天自觉锻炼。比如，如果记不住电话号码，那么每天花点时间去记，直到记住为止。

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