在中国古代《本草纲目》中就有记载大白菜的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。平时生活中你会做白菜猪肉饺子馅吗?下面是小编给大家整理白菜猪肉饺子馅的做法。

白菜猪肉饺子馅的食材准备

主料

面粉

200g

辅料

小白菜

适量

盐

适量

韭菜

适量

猪肉馅

适量

油

适量

酱油

适量

鸡精

适量

姜汁

1小勺

葱末

适量

白菜猪肉饺子馅的具体做法步骤

1.面粉中加入一个鸡蛋，适量的水

2.揉成光滑的面团

3.韭菜洗净，控水

4.小白菜摘洗干净，氽水备用

5.猪肉馅中加入葱末，酱油，鸡精，1小勺姜汁

6.搅拌肉馅，稍微腌一会

7.小白菜、韭菜切碎，加入适量的油

8.加入腌好的肉馅

9.加入盐，视馅料的干湿情况再加入少许的植物油

10.面板撒面粉，将面团切成均匀的小剂子

11.取一个面剂子，擀成中间厚两边薄的饺子皮

12.包入饺子馅

13.捏出好看的饺子形

14.饺子底部沾面粉摆放到帘子上蒸锅加水开始煮饺子

白菜猪肉饺子馅的营养价值

减肥健美

白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

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