德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。你了解香蕉卷要怎么做吗?下面，小编来为你介绍香蕉卷的做法教程。

香蕉卷的食材准备

主料

香蕉

1根

吐司

2片

辅料

面包糠

适量

油

适量

蛋液

适量

香蕉卷的具体做法步骤

1.吐司片，切去四边

2.香蕉去皮切二段，和吐司片宽度差不多

3.将香蕉放到吐司片上，卷起来

4.鸡蛋打散，蘸上蛋液

5.再裹上面包糠

6.锅中倒入植物油烧至5成热

7.将卷好的香蕉卷放入油锅中

8.炸至表面金黄捞出沥油可食用，喜欢的话可以浇上少许炼乳，更香甜

香蕉的营养功效

1、预防高血压

常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

2、预防疲劳，延年益寿

香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。

3、防治胃溃疡

据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

4、预防便秘

香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

5、消炎

民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

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