草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，人们常用它来当调料。下面跟着小编一起来看看草果的栽培技术。

草果的栽培技术

种子繁殖

1、整地施肥：宜选择山谷坡地、溪边或疏林下，土壤富含腐殖质、质地疏松的砂壤土栽种。在选好的林地上，要清理杂草和灌木，过密的乔木也应疏伐，调节遮阴度，翻土起畦挖穴，穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥，与表土拌匀后待植。

2、适时播种：选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种，宜随采随播。播种前先用新高脂膜浸种驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。后用的草木灰拌和，播入沟内，播后覆土并盖草淋水。

3、促花促果：在植株生长期喷施促花王3号，提高坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。

4、防虫防病：根据植保措施喷洒药剂灭虫，并同时加施新高脂膜增强药效;秋末冬初，做好园地和树体的越冬抗寒准备。要增施肥强底墒，保障树体营养供给，确保树体的健壮，为来年丰产增收奠定基础。

分株繁殖

在春季新芽开始萌发、尚未出土前，从母株丛中选取一年生健壮的分株，剪去下部叶片，留上部叶片2-3片，以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起，截长7 - 10厘米，截断后栽植。按株行距1.3米×1.7米开穴，植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米，每穴栽1丛，覆土压实，淋足定根水。

田间管理

1.遮荫出苗后立即揭草，若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫。

2.中耕除草 种植后每年4-6月间，中耕除草各1次，在摄后1次除草时，割除结果后枯死的老株、病株。

3.追肥有条件的产区每年追肥多次。早春用干细的鸡粪拌以草木灰，撒在植株周围，夏季刚开花时，将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥，冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草，开环状沟施追肥。

4.培土草果定植后至开花前，要进行培土，使幼芽生长健壮，开花以后，不宜培土，以免捂伤花蕾，造成腐烂不结果。每次除草时，如发现露出面的须根，可在须根处培少量的腐殖土，以利根部吸收养分。

5.排灌当根部现出球形花苞时遇上天旱，应及时灌溉;雨水太多时应注意排水，以免伤及花蕾，同时要将花蕾周围的杂物除去，使其通风透光，以免落花和烂果。

6.调整郁闭度 草果在整个生长发育阶段，需要一定荫蔽，当树木生长造成林内透光度不够时，应适当疏伐或修枝，使郁闭度控制在50% - 60%，以利新株生长。

采摘炮制

秋季果实成熟时采，晒干或低温干燥。取仁炒用或用姜汁微炒用。

草果的作用

1.镇咳祛痰作用：本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1，8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。

2.抗炎、抗菌作用：B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

3.其它作用：小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠运动，小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。