炸膜片怎么做

发布时间:2017-06-22 14:03

相关话题

导语:食材轻轻滑入油里,在油中滋滋做响,泛起涟漪,直至炸到金黄,外酥里嫩,是油炸才有的美味。一些些普通简单的食材,却总是闯出美味的一片新天地。下面我们就来了解一下炸馍片的做法,感兴趣的小伙伴们赶紧学习起来吧!

炸膜片怎么做

炸膜片怎么做

做法一

材料:

主料:馒头、鸡蛋

辅料:五香粉、盐

做法:

1.馒头切薄片

2.鸡蛋加少许盐打撒

3.热锅热油,油稍微多一点

4.馒头片完全浸在蛋液里,让馒头每一个缝隙都沾满蛋液

5.馒头片下锅炸,炸得两面金黄就可以拿出来了

6.炸好的馍片撒点五香粉,可以当早餐吃

做法二

主料:1个馒头

配料:适量油,适量盐,2个鸡蛋

做法

1、晾冷的馒头一个,鸡蛋两个

2、鸡蛋里加入少许盐打撒

3、馒头切薄片

4、放入蛋液里沾满蛋液

5、锅里放油

6、油温五成热时放入包裹了蛋液的馒头片

7、觉得一面完全炸透时翻面炸另一面,炸透,金黄黄香酥酥的馍片就炸好了。

小贴士:

1 一定要用晾凉的馒头,这样煎出来的馒头,炸透了才香酥。

2 注意油温,防止炸焦,也防止烫伤。

简单的食材,简单的做法,却创造出了不一般的美味来。在每一次的尝试与创新中,享受简单美好与快乐,在与食材的交流中,厨者汇聚着自身对于食材的感觉,做出一道道令人惊叹,留恋的美味,其中融汇着爱与分享。

炸膜片怎么做的评论条评论