大家喜欢做饭吗?大家第一次做饭的时候有什么感想呢?今天，小编为大家整理了第一次做饭的感受作文，大家一起来看看吧!

第一次做饭的感受作文 篇1

今天我和妹妹在家，却是高兴地一蹦三尺高，我要给爸爸妈妈做午饭!

嘻嘻，好!就来个三菜一汤吧。我歪着脑袋很快就有答案了。耶!菜谱是：炒白菜，炸排骨，红烧鱼，鸡蛋汤。

开工咯!先来炒白菜吧。找来了白菜，再一片片切好。可不知怎么的，这刀平时对妈妈百依百顺的，一到我这，就薄一片厚一片了。唉，算了，还是认了吧。

炒好白菜，再来炸排骨吧。好!先倒点油，再把排骨放进去，下面来放调料。OK，排骨好了。呵，香气扑鼻，真是喜出望外!

我打开冰箱，翻来覆去地找鱼。经过20分钟的战斗，我终于找到了“敌人鱼”。“哦雷哦雷哦雷……”我一边哼歌一边把鱼的内脏掏出来。哈哈，终于成功了!OK，先倒一些油，“啪啪啪啪啪”啊哦，忘记把锅里的水弄干了，啊，可恶的锅。又经过40分钟的奋斗，香喷喷的红烧鱼好了。看见妹妹口水都快流下来了，我就更洋洋得意了。

“鸡蛋鸡蛋，你在哪里?”我正在埋头找鸡蛋，刚找到，一回头，呀!妹妹在偷吃呢!我偷偷溜到她背后，轻轻地问：“好吃吗?”“不错，不错，就是咸了一点。”妹妹评价道。我叫道：“你几乎把半条鱼吃了!”她这才回过神来，灰溜溜的逃跑了。

“开始烧汤了!”我兴高采烈的唱到。30分钟后，香气扑鼻的鸡蛋汤好了。

爸妈回来了，我招呼大家吃饭，“好!”“香!”赞美声洋溢房间。

我呢，正在美着呢!

第一次做饭的感受作文 篇2

是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答? 是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧!

虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量(可以不加)、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、 葱姜适量。

先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽(酱油)，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块(约半两)，蒜一大个，泡红辣椒八-九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点)，木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min(分钟)。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒(生姜泡过的)，接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

第一次做饭的感受作文 篇3

星期六上午,我叫妈妈陪我一起到菜市场买菜,妈妈答应了.

来到菜市场到处都是人山人海,各式各样的菜琳琅满目,使我看不清哪个是人哪个是菜.我和妈妈来到一个卖西红柿的滩前,买了一斤半两;然后,又买了几样蔬菜和我最喜欢的鸡翅膀,带着东西就回家了.

到了家里,看看钟十一点半了.我赶紧来到厨房洗好米放进高压锅里煮一二十分钟,再把菜洗干净.首先是炒白菜,妈妈怕我不会炒,所以一直在旁边指导我.我先把油放进锅内煮熟,"啪"的一声我就把白菜放进了锅里,然后一直炒放了调料之后就可以出锅了,接着还煮了西红柿汤等……,过了十二点,我做的菜终于出锅了,大家都在这儿品尝我做的菜,都竖起了大拇指.

啊!我终于学会做饭了,以后我就可以帮妈妈减少一些负担!