玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。好吃的玉米面饼子应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你玉米面饼子的做法。

玉米面饼子的材料准备

主料

玉米面

150g

辅料

酵母

适量

水

适量

玉米面饼子的制作过程

1.把所需食材提前备好

2.玉米面放入盆中

3.酵母放在碗中备用

4.在添加适量的温水

5.用勺子把酵母搅拌均匀

6.再把调好的酵母水加入到玉米面中

7.在额外的加入适量的水

8.用筷子搅拌成絮状

9.再用手把玉米面揉成面团，盖上盖子放温暖处醒发

10.待玉米面发到原来体积的两倍大即可

11.把玉米粉取出，放在硅胶的面板上揉一下

12.再用手取适量的面团，进行整形

13.把整好型的面团放在蒸锅中

14.开大火把水烧开，在转小火蒸大约20分钟左右即可

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

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