粿条的营养价值及功效
发布时间:2017-06-17 02:10
粿条是福建闽南地区,台湾省,海南省、广东潮汕等闽南语方言地区的特色传统小吃。那么你知道裸条的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的粿条的营养价值及功效,希望对你有帮助!
粿条的简介
采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”的,除了潮汕各县之外,闽南、海陆丰等地也是如此称谓的。至于香港一些餐室的所谓“贵刁”,实质也是潮汕话“粿条”的译音。在南洋做粿条生意的,都是华侨,它的制法根本和福建、潮汕的相同,不过多加上些咖喱粉而已。这种小食,大概也为当地人士所喜爱,所以粿条也为当地人所熟识。香港餐室又从那里音译过来,名为“贵刁”。有的还郑重其事,加上“秘制”、“马来食品”等等字楼,实在却算不了什么“秘”。而所谓马来食品,不外是潮汕粿条的马来化罢了。
粿条的功效
健脾养脾、养肾补肾、补阳壮阳、提高免疫力、安神镇定、提高代谢
粿条的营养价值
1、补充能量
粿条含有丰富的碳水化合物和蛋白质,可以快速补充能量。
2、安神除烦
粿条里的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
从粿条的作用与功效来看,可以很好的调节人的情绪,及一些身体的小症状。
粿条的烹饪技巧
粿条适合煮着食用。
粿条的热量表
热量(大卡)356.00
碳水化合物(克)>79.20
蛋白质(克)>7.70
脂肪(克)>1.50
纤维素(克)>1.20
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