绿豆是一种很好的豆类，吃绿豆对身体有很多好处。那么绿豆如何选购呢?现在就由小编来跟你讲一讲绿豆的相关选购方法吧!

绿豆的选购方法

1、辨别绿豆是否新鲜

挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。

2、辨别绿豆是否被污染