鱿鱼应该放在干燥通风处，一旦受潮应该立即晒干，否则易生虫、霉变。你了解鱿鱼汤要怎么做吗?接下来，小编跟你分享鱿鱼汤的好吃做法。

鱿鱼汤的制作食材

主料

干鱿鱼

1只

瘦肉

500g

辅料

味精

适量

盐

适量

鱿鱼汤的做法步骤

1.瘦肉沫

2.把鱿鱼干洗下和冷水下锅煮半小时在放瘦肉沫

3.瘦肉沫煮熟加入调料

4.去血沫，起锅

5.完成

鱿鱼的食用方法

1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。

2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。

3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

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