海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。美味的排骨海带汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你家常排骨海带汤的做法。

排骨海带汤的制作食材：

主料

排骨

240g

干海带

8g

辅料

盐

适量

姜

适量

葱花

适量

米醋

适量

料酒

适量

开水

适量

排骨海带汤的做法步骤：

1.干海带放水泡发。

2.泡发好的海带洗净切块。

3.排骨砍小块。

4.姜切片。

5.锅里水开后，放入排骨焯去血水。

6.将焯好的排骨放到炖锅里。

7.放入姜片。

8.倒入开水至7分满。

9.放点米醋。

10.放点料酒。

11.电炖锅通电，选择高档位开始炖排骨。

12.1.5小时后，放入海带继续炖。

13.2小时后断电，调入适量的盐，撒上葱花即可。

海带的营养价值：

1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。

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