雪梨的营养价值与功效

发布时间:2017-04-08 17:50

雪梨是我们生活中最常见的一种水果。雪梨的营养价值有哪些呢?雪梨有什么功效呢?接下来小编和你一起了解雪梨的知识吧。

雪梨的营养价值与功效

雪梨的营养价值

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

雪梨的功效

1、治反胃吐食,药物不下

拿一个大雪梨,取十五粒丁香,将丁香刺入梨子内,用湿纸将梨包四五层,煨熟来吃即可。

2、治消渴饮水

江南雪梨、鹅梨、香水梨任选一种,榨汁,加蜜水熬成后,用瓶子收藏,经常用白开水调服。

3、治痰火咳嗽

梨子去核,榨汁,放入四十粒椒,煮沸,去渣取汁,放入一两黑糖,小口含咽即可。或者将梨切片后煎酥吃。

4、治中风失音

生梨捣汁,喝一盏,次日再喝。

5、治眼红肿痛

取鹅梨一个,捣汁,腻粉一两,黄连末半两,二者搅匀后用布裹好,放入梨汁里,用梨汁每天点眼睛。

雪梨的用法

1、生食

民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

2、榨汁

将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4、梨的饮料

“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

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