家常红烧肉怎么做好吃?烧肉最正宗的做法大全。红烧肉主要是以五花肉为主材料，每次去参加喜宴，桌上总少不了那好吃的红烧肉，那么，家常红烧肉怎么做好吃?红烧肉最正宗的做法又是怎样的呢?下面就和小编一起来学学吧~

制作红烧肉的步骤

1.把准备好的肉放入沸水中稍煮片刻，(肥肉变得将近透明)捞出。

2.起锅热油，放肉加入老抽翻炒直到每块肉都均匀的上色为止，

3.加热水，料酒，白糖等开中火煮，直到剩余少量汤汁。

4.装盘前可以试试味，然后依照个人口味加料。