幼儿园水果沙拉教案
使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。以下是小编精心整理的幼儿园水果沙拉教案的相关教案,老师们快来欣赏学习吧!
幼儿园水果沙拉教案范文一
蔬菜沙拉真好吃
活动目标:1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友,了解其营养价值,教育幼儿爱吃蔬菜。2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力,在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备:
各类蔬菜如:黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程:
一:巩固幼儿对蔬菜的认识
师:孩子们,老师带你们去一个地方。
众幼:太好了。(进入活动室)
师:蔬菜朋友也来了,我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)
师:你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼:黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……
师:这些蔬菜有什么不一样呢?
幼:颜色、形状、营养……
二:了解蔬菜的营养
师:请你们拿出椅子底下的题板,在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ,不喜欢吃的蔬菜后面打上 ,还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个,有的打两个,只有三个小朋友全部打]
幼:大蒜太臭了。
幼:原来我什么都不喜欢吃,现在我喜欢吃黄瓜了,因为多吃黄瓜皮肤好,
众幼:红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师:有什么都喜欢吃的吗?
三幼:这些蔬菜我们都喜欢吃,因为我妈妈说蔬菜营养很好,吃了身体健康。
师:除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
师:它们都有什么营养?
幼:菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……
师:蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三:学做蔬菜沙拉
师:蔬菜有很多营养,平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼:炒着吃、烧汤、凉拌
师:看,老师为你们准备了一样东西。
众幼:番茄酱
师:今天我们一切来学做蔬菜沙拉,先看制作图。
幼:有四步
幼:先要切开,再放盐,搅一下,最后放一勺番茄酱。
四:制作蔬菜沙拉
不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉,只有几个动作较慢的幼儿还在切,孩子们互相之间开始了品尝,大家你吃我一口,我吃他一口,非常开心,突然有人打
叫起来,太咸了,这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼:盐不能放多,因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼:菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点,尝一尝再放。
师:好!那我们再做一份。
有了第一次的经验,大家做的时候都很认真,仔细,做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动:
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识,如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
幼儿园水果沙拉教案范文二
水果色拉
区域游戏:阶段目标:
1、能使幼儿积极投入游戏中去,乐意与同伴共同游戏。
2、发展幼儿的语言表达能力,能清楚的向其他幼儿和老师讲述自己玩的是什么以及怎么玩的。
3、帮助幼儿建立物归原样的意识。
活动流程:区域创设——幼儿自主活动——交流评价、分享成果
活动指导:
一、区域创设
1、语言区——看图书、掷骨子(骨子、图书若干)
指导语:
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