西红柿中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。你想自己动手做好吃的西红柿排骨汤吗?现在，小编来告诉你西红柿排骨汤的好吃做法。

制作西红柿排骨汤的准备材料

主料

排骨

250g

西红柿

1个

辅料

盐

适量

姜

适量

西红柿排骨汤制作过程的步骤

1.排骨用水漂一段时间，去血水

2.番茄放入热水中滚一会儿，去掉皮

3.将番茄切小块

4.锅中加水煮开后再一次去掉血水

5.锅中加水、姜片、葱段煮开后加入排骨，炖至八成熟

6.将番茄倒入锅中小火炖煮30分钟即可

西红柿的祛斑功效

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

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