虾仁炒饭是一道美味的菜肴,色香味俱全。虾仁是低脂高蛋白的健康食品,富含矿物质。下面是小编精心为你准备的虾仁炒饭的常见做法，希望对你有帮助!

做虾仁炒饭需要的调料

1、材料:虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭;虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。

2、鸡蛋打散。

3、菜心、火腿切丁。

4、炒锅下油烧热,将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。

5、用余油将虾仁炒至变色后装起。

6、再加适量油烧热,下入火腿丁翻炒。

7、再将菜心放入一起翻炒一下。

8、将剩米饭放入炒散。

9、倒入鸡蛋和虾仁炒匀。

10、加盐调味即可。

虾仁炒饭的常见做法

虾仁炒饭做法一

1、准备好炒饭的材料。

2、将虾仁洗净,黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒。

3、鸡蛋打好搅匀待用。

4、加热铁锅,炒溶黄油,将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟,加盐调味待用。

5、起油锅,油热时离火,将鸡蛋下锅煎十秒钟。

6、加入米饭炒均匀。

7、加入炒熟的配料。

8、所有材料炒匀后,加点蚝油调味就行了。

9、好吃的虾仁炒饭出锅了。

虾仁炒饭做法二

1、葱花,胡萝卜丁,鸡蛋,虾仁备用。

2、米饭备用。

3、把鸡蛋入锅摊成饼,然后切成小块。

4、热锅放油,把胡萝卜和葱花入锅翻炒。

5、然后放入虾仁,加入盐。

6、虾仁炒饭做法三

1、准备所有食材,玉米粒我用的玉米罐头,口感甜,容易熟;河虾去头去皮,剥出虾仁,用料酒泡着去去腥味。

2、准备剩米饭。

3、培根、蘑菇、尖椒切丁。

4、此步骤用料：青辣椒、半根，热油锅先把培根、尖椒、蘑菇和玉米粒煸炒一下。

5、炒到熟之后再放虾仁,因为虾仁很容易熟,变红就可以了。

6、放米饭,压一压,把米饭压到一粒一粒的最好。

7、最后把米饭炒散后,撒上些许食盐即可。

虾仁炒饭的食物相克知识

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+芹菜:伤元气

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

虾+葡萄:身体不适

虾+洋葱:形成草酸钙产生结石

虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒

虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心

虾+西红柿:产生砒霜会中毒