石榴的功效 石榴的食用禁忌

发布时间:2017-06-15 11:39

石榴是大家都很喜欢的食物,不仅看起来晶莹剔透,吃起来也是香香甜甜。石榴有什么功效呢?石榴有哪些食用禁忌?下面由小编为大家讲解下石榴的功效与食用吧。

石榴的功效

1、石榴中富含石榴酸等多种有机酸,可以促进我们人体肠胃系统的消化和吸收,还能增强食欲。

石榴中所含的维生素C、亚麻油酸和叶酸也十分丰富,能够为我们的肌肤迅速地补充水分。

2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出绿茶的三倍,是维生素C的20倍,能够有效中和自由基,促进新陈代谢,帮助人体排出毒素。

另外,石榴汁里含有多酚,其含量比绿茶还要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。

3、石榴中含有多种氨基酸和微量元素,能够软化血管,降低血糖和血脂,还能够预防冠心病和高血压。除此之外,石榴还有抑菌和抗病毒的功效。

4、吃完石榴后不要把皮扔掉,石榴皮也有大用处。石榴皮中含有多种鞣质、生物碱和熊果酸等物质,能有效地抑制细菌,还能治疗痢疾,对皮肤的真菌也有抑制作用。

5、石榴花的颜色多为红色,花语是成熟的美丽和子孙满堂。石榴花具有收敛止泻的药用价值,可以治疗鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃,也是一道不错的菜肴。

6、石榴属于落叶灌木或是乔木,石榴叶比较细长,也有治病的功效。石榴叶具有收敛止泻的功效,能够杀菌消毒,对于治疗跌打损伤也有明显的效果。

石榴的饮食禁忌

1、有胃炎以及泻痢的人最好别吃石榴。

2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。

3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的人要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。

4、有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

石榴皮的作用

1.止血

石榴皮晒干研磨,有很好的止血效果,泡水洗眼的话,也有名目的效果。

2.预防心血管疾病

石榴含有强力抗氧化剂,可以起到延缓衰老,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果。

3.止泻

石榴皮能使肠黏膜收敛,分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

现代药理研究发现,石榴皮提取液对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等致病菌皆有明显的抑制作用。

4.抗菌作用

石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。

石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。

5.抗病毒作用

石榴皮鞣质是抗生殖器疱疹病毒的有效成分,它不仅能抑制病毒在细胞内的增殖,还有直接杀灭病毒和阻止其吸附细胞的作用。

石榴皮煎剂对甲型PR8株流感病毒有抑制作用。

石榴皮水提液对HBV有体外灭活作用。

6.驱虫作用

石榴皮煎剂有驱绦虫作用,有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。

其机制系作用于绦虫的肌肉,使其持续收缩。

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