鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。好吃的鲫鱼汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍鲫鱼汤的做法。

鲫鱼汤的主料辅料

主料

鲫鱼

500g

红枣

4颗

辅料

姜

4片

香菜

适量

鲫鱼汤的做法图解

1.买来的鲫鱼洗干净(现在的鱼都好肥美啊，看，鱼子好多)。

2.准备好4颗红枣，4片姜，香菜。

3.砂锅里放入清水，烧开。(要一次加够水，煮出来的汤才够浓)。

4.水烧开后放入鲫鱼，姜片，转中火熬30分钟。

5.30分钟后，再放入红枣，熬30分钟。

6.最后，放入适量的盐调味，加入香菜就可以享用了。

鲫鱼的营养功效

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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