肝炎是肝脏的炎症，是生活中一种常见的传染性的疾病。你们知道治疗肝炎的食疗方法是什么吗?现在就由小编来跟你讲一讲治疗肝炎的相关食疗吧!

治疗肝炎的食疗方法

1.菟丝茶

工艺：其他 口味：原本味 主料：菟丝子30克 功效：清热凉血，利湿退黄。

2.茵陈茶

工艺：煮 口味：原本味 主料：茵陈蒿30克

功效：1.清热，退黄，利胆。2.适用于乙型肝炎，症见尿黄、目黄、肤黄。拌有身疲体乏、食欲不振等。

3.茵陈姜糖茶

工艺：煮 口味：原本味 主料：茵陈蒿50克

功效：本药茶功能清热除湿，利胆退黄，故可用于辅助治疗急黄疸型肝炎。

4.玉米须炖蚌肉

工艺：原炖 口味：原本味 主料：河蚌500克

功效：1.玉米须性味甘平，有利尿消肿、清肝利胆的功效。药理研究表明，玉米须能减少胆红质的含量，缓冲胆汁中的沉渣，降低其浓度比重，是良好的利胆剂，临床上常用于治疗黄疸型炎、此外，玉米须还有降低血脂的作用。

5.鸡骨草蜜枣烧猪肉

工艺：煮 口味：原本味 主料：猪肉(瘦)150克

功效：解毒退毒，扶正护肝。

6.茵陈白矾粥

工艺：煮 口味：原本味 主料：粳米30克

功效：1.补脾和胃，解毒燥湿利黄。2.适用于小儿黄疸型肝炎伴腹胀、食欲不振。

7.青蒿茵芦茶

工艺：煮 口味：原本味 主料：青蒿45克,芦根30克,茵陈蒿20克

功效：清热，利胆，退黄。适用于急性黄疸型传染性肝炎。

8.赤小豆鲤鱼汤

工艺：煮 口味：清香味 主料：鲤鱼500克 功效：有渗湿退黄之效。

9.蜂蜜马齿苋汁

工艺：其他 口味：甜味 主料：马齿苋100克

功效：马齿苋具有清热利湿、退黄疸的作用，对急性黄疸型肝炎有一定疗效。

肝炎的中药治疗

1.对“澳抗”有抑制作用。

经过对“澳抗”体外抑制试验的研究，大黄、胡黄连、地榆、贯众、连须、肉桂、麻黄、金钱草、虎杖对其有较强的抑制作用。明沙参、昆布、桑寄生、黄柏、女儿茶、苦丁茶、石榴皮、柴胡、独活对“澳抗”有明显抑制作用。

2.利胆退黄。

茵陈自古以来作为治疗黄疽的良药。具有解毒退黄，保肝护肝的作用。根据现代医学的研究，主要能诱导肝脏酶系统增加对胆红素的吸收、结合和排泄能力;防止肝细胞变性坏死促进肝细胞修复和再生;增强肝脏的解毒功能并有抑菌作用。目前常与桅子、黄芩的提取物制成“茵桅黄注射液”，具有清热解毒、利湿退黄之功，临床上用于治疗黄疽型肝炎，包括急、慢性肝炎、重型肝炎。其他利胆退黄的药物还有：桅子、大青叶、金钱草、大黄、田基黄、赤芍、郁金、姜黄、黄芩、黄柏、虎杖、鸡骨草等。

3..降低血清转氨酶。

五味子用后可使血清转氨酶迅速下降，其中慢性肝炎的降酶率较高，并有护肝、促进肝脏合成蛋白、肝细胞再生的作用，并增强肝脏的解毒功能。其他降转氨酶的药物还有：板蓝根、龙胆草、黄苹、败酱草、水飞蓟、垂盆草、连翘、风尾草、田基黄、虎杖等。

4..抗乙肝病毒。

蚤休、北山豆根、虎杖、大黄、赤芍、丹参、何首乌、野菊花、仙鹤草、黄芪、仙茅、板蓝根、双黄连、黄岑、苦参、猪苓、香菇等。

肝炎病人的饮食注意事项

一、肝炎病人绝对禁止饮酒，酒精可以引起肝细胞的急性损伤，转氨酶上升，加重肝炎病情，导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。

二、对一些刺激性食物，如姜、葱、辣椒等应少食为好，因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。

三、尽量避免油腻煎炸之品，因其不易消化，同时易生湿生热，不利于疾病恢复。

四、饮食以天然食品为主，尽量避免食用合成方便食品，因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐剂。同时在食用天然食品时，尽量洗净，以免上面的农药加重肝脏的损害。

五、急性黄疸性肝炎为湿热内盛，因此在饮食上忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

六、肝硬化病人因为门静脉高压而致不同程度的静脉曲张，主要有食管静脉曲张、胃内静脉曲张及食管下端静脉曲张，如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现消化道出血，诱发肝昏迷，严重者导致死亡，所以，肝硬化病人应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类，以及含植物纤维素过多的蔬菜，因这些食物很易伤及曲张的静脉。