香蕉主要含有蛋白质、糖、碳水化合物、色胺酸、脂肪、维生素(维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素F)、胡萝卜素、膳食纤维、生物碱及钙、磷、铁、钾等矿物质。你想自己动手做香蕉布丁吗?今天，小编为大家推荐香蕉布丁的做法。

香蕉布丁的食材准备

主料

淡奶油

110g

辅料

奶粉

8g

蛋黄

2个

低筋面粉

7g

香蕉

适量

炼乳

7g

吉士粉

6g

温开水

72g

细砂糖

40g

香蕉布丁的具体做法步骤

1.在碗中倒入淡奶油

2.加入白糖

3.加入奶粉

4.倒入温开水

5.加入吉士粉

6.加入炼乳

7.将碗坐落在锅中，小火加热，搅拌至细砂糖全部融化为止;取出碗放一旁冷却备用

8.分量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用

9.将蛋黄加入到已经冷却的液体里

10.加入低筋面粉，并搅拌均匀

11.将液体过筛，即成蛋挞水，放一旁备用

12.将香蕉切成片状，放入容器中

13.在容器中倒入蛋挞水至7分满即可

14.将容器放入烤盘，放进已预热好的烤箱烘烤

香蕉皮药用价值

1.巧治高血压：取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。

2.巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

3.治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

4.治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。

5.医治风火牙痛：将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。

6.解酒：香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

7.治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤,然后趁热吃,可改善痔疮及便血。

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