老年人吃什么食物有利健康
人到老年人,各项机能下降,需要多补充营养。那么有什么食物有利老年人的健康呢?跟着小编一起来看看吧。
老年人有利健康的食物
1、葫芦
葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。
2、洋葱
洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议高血脂和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。
3、大蒜
研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。
4、荸荠
荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素类,及矿物质钙、磷、铁等。荸荠清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是治疗高血压的佳果。
5、黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
6、茄子
在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素P的含量最高。
7、燕麦
燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积,进而预防动脉硬化。营养专家指出,燕麦片能有效降低患冠心病的机率。
8、芹菜叶
很多人在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为,在很多营养成分的对比之中,芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
9、茼蒿
茼蒿消食开胃,通便利腑;清血养心,润肺化痰;利小便,降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
10、金橘
金橘中富含维生素C,能加速胆固醇的转化,起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质,可减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化,还能调节血压。因此,高血压及冠心病患者宜每天嚼食5~6枚金橘。
老年人养生秘诀
1、搓脚暖足老人安
寒冷的冬天,脚是最容易受冷的,脚底有涌泉穴,每天坚持搓,可以使人精力旺盛,增强体质,还能促进血液循环,使足部保持温暖。
2、开窗提高免疫力
空气污染越来越严重,睡觉的房间大都不是很宽敞,所以晚上睡觉前开窗,可以使屋内空气流通,也能降低室内的室度,能有效促进睡眠。老人每天睡前可以开窗15分钟,有助于提高身体免疫力,减少患病几率。
3、手指梳头促血液
头部的穴位是很多的,一般人喜欢早晨起来梳头发,其实晚上梳头发也是可以起到养生的功效。老人睡前可以用手指梳头,可以疏通人体的经络、改善血液循环,还能起到一定的保健作用。
4、睡前刷牙防牙病
老人一定要养成睡前刷牙的习惯,晚上的牙齿如果有残留物,会滋生细菌,导致牙周病。刷牙后还可以用自己口中的唾液漱漱嘴。因为唾液里面的腮腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼软骨和牙齿的活力,尤其能强化血管的弹性,提高结缔组织的生命力。
5、散步强身助眠
人在散步时体温升高,人的大脑会得到降低体温的信号,体温降低一旦降低就会使人放松,可以让人快速进入睡眠。但是这也是有时间限定的,不宜离睡觉时间太近,最好在睡前三小时,也不可吃完饭马上散步,所以吃饭时间控制在七点之前最好。这个时间段散步有利于促进全身的气血循环,还可以借此舒缓情绪。
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