和朋友吃饭的餐桌礼仪

发布时间:2016-11-25 08:05

周末到了,是不是你又要约上三五好友聚一聚吃个饭啦?约上三五好友下面是为大家准备的和朋友吃饭的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!

和朋友吃饭的餐桌礼仪

和朋友吃饭的餐桌礼仪

如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。如果身边坐的是长辈,更应如此。

点菜的时候,如果是你做东,应该请客人点菜,从长辈开始,然后询问女士的意见,最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。

在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句,再和左手边的朋友说说话。

夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远,千万不要站起来去夹,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。

不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。

发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。

如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。

1、积极营造气氛

在我国古代,有“食不言”的训诫,但在社交功能日益复杂化的今天,这一训诫有时就变得不合时宜了。餐会开始后,要积极响应朋友们的话题,适时地感谢主人的热情招待,使餐桌上很快形成一种其乐融融的气氛,这更有助于朋友们之间的交流与沟通。在进餐过程中,不要缄默无语、行为过于拘谨,但也不能喋喋不休、高声喧哗、毫无顾忌。尤其注意不要说脏话和搬弄是非的话,多说一些轻松的话题,不仅增加就餐气氛,还能因此加深彼此的交情。

此外还需注意的是,口中含有食物时,最好不要与别人交谈,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险。

2、注意细枝末节

不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上;吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上;当感觉嘴角沾有饭菜时,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。

3、在意他人感受

当服务员上菜、主人夹菜时,不要打手势,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了”。对不合味口的菜,不要显出难堪的表情;口中的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,放在菜盘内;吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物;两肘不可伸得很开,以免碰撞别人。

你对服务员的态度也很重要,同样要做到有礼有节。有的人习惯于对服务员呼来喝去,态度非常粗鲁,这也是不尊重他人、缺乏教养的一种举动。当服务员服务不周或出现错误时,你尽可以礼貌甚至严厉地指出来,但出言不逊是绝对应该避免的。时刻保持优雅的举止是有良好修养的基本表现。

4、举止文明得体

在进餐过程中,不要当众解开纽扣脱衣服,如果确有需要,可以将外衣脱下来搭在椅背上,但是一定不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

5、不可造成浪费

在任何情况下都要注意不要浪费。取菜时,分量要适中,即使是你最喜欢的食物也不要过量。但是,不浪费并不是意味着你要“风卷残云”——在上满最后一波菜肴后,千万不要把盘子打扫得千干净净,那样会让主人以为饭菜不够,没能让客人吃饱。

还要请你克服一些不良的小动作,比如边听别人讲话边剔牙、吃得过饱时松解皮带扣、在座位下偷偷脱掉鞋子……这些不雅的小动作会直接影响到你在别人眼中的“光辉形象”。

6、不要冒犯习俗

不同的地方会有不同的风俗讲究,一定要予以尊重,不可冒犯。比如很多地区都讲究吃鱼时不要把鱼翻过来,而是 在吃完鱼的上面后,把鱼大骨拿掉,再继续吃下面的鱼肉,忌讳“翻”。这种忌讳始于渔家,翻鱼 让人联想到翻船,是非常不吉利的事情。有时客人不知道这种忌讳,在吃鱼的时候把鱼翻了一面,主人会很生气,还要把鱼拿去重煮一遍。

有的地方忌讳“翻鱼”的动作,有的地方忌讳说出“翻”字。当人们用筷子将鱼翻过来时,会说“顺鱼”(把鱼顺过来),还有的地方会说“正鱼”。有的地方,动作和语言都忌讳“翻”。

7、切勿擅自退席

在用餐过程中,如果确实有事需要离开,应向一同用餐的家人、朋友打招呼,讲明原因后再离开,不要擅自离席。

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