南京最好吃的锅贴店
这是南京最好吃的七家锅贴店,别说你没吃过!下面跟小编一起去看看吧。
南京最好吃的锅贴店1、绿柳居
绿柳居虽然不是以牛肉锅贴最为出名,但它家的牛肉锅贴你绝对不要错过!所有牛肉锅贴都是现做现卖,州以先炸过再贴,所以特别特别酥,一点都没有生的感觉.牛肉馅儿甜甜的,肉大、汁多,还会有点儿葱香味,正经的牛肉馅让人吃了不忍大呼:实在!
地址
秦淮区太平南路248号1-2楼(近太平商场)
南京最好吃的锅贴店2、草桥清真牛肉锅贴扁食店
有《舌尖2》光环加持自然不会差,简单到寒酸的环境仍挡不住食客的热清。锅贴店老板介绍锅贴的煮制、调馅都有讲究,一定要是阿旬宰杀的牛,用当天的肉来制作,不能放太多的水和调料,才能吃出牛肉的本味。咬一口色泽金黄的锅贴,底部焦黄生脆,鲜甜的汁液着舌尖流向喉咙,丝毫没有油腻感,一定要趁热吃,绝壁能打99分!
地址
秦淮区评事街七家湾甘雨巷33号(省航道局对面)
南京最好吃的锅贴店3、李记清真馆
金灿灿的锅贴像一个个金元宝,整齐的摆放在盘子里,甚是可爱。外皮不薄却特别酥,一口咬开就看见汤汁,吸一口带着浓郁牛肉味的卤汁,鲜中带甜.葱蒜味道比起草桥更重了一些,不过别有一番风味.搭配锅贴的牛肉馄饨也不可小觑,馅儿够足,口味调得很到位。很多人说他家才是南京人引以为豪的正宗七家湾牛肉锅贴。
地址:
秦淮区评事街打钉巷1号(i另妻邺路)
南京最好吃的锅贴店4、蒋有记
秦淮八绝之一,百年老字号.锅贴口感三味一体,锅贴底部的焦香与酥脆,锅贴面的软糯,锅贴馅的甜鲜香融为一体,堪称绝配.面皮尉奉子面做的,馅半荆待别饱满所以锅贴个头也大,蘸上一些喜欢的酱料,咬一口香嫩流油.就是吃的时候要小心,别让牛肉汁溅了一身。
地址:
秦淮区老门东内‘’南京味道街区”(三条营49号一3)
南京最好吃的锅贴店5、金记老七家湾第一锅贴店
1985年,第一家‘’七家湾牛肉锅贴”在城南清真寺的对面开始经营,之后各种旗号的牛肉锅贴如雨后春笋般涌现,而这第一家就是金厂仁的‘’金记“牛肉锅贴。据店主金厂仁介绍,牛肉锅贴最主要的就是馅和煎两点。好的肉馅一定要选好牛肉,例如牛柳和牛霖,这样的做出来的馅儿才会嫩.为了使肉馅有味儿,在绞肉时还要14葱、姜、糖、盐、酱油等按特定的顺序加入.仅按照这一标准,很多打着‘,七家湾”招牌的锅贴,吃一口就知道不正宗了.
地址:
秦淮区朝天宫西街67号(近堂子街)
南京最好吃的锅贴店6、李荣兴
位于南湖东路27号的李荣兴是百年老字号清真馆,作为曾经的南京早点四绝,牛肉锅贴最走俏,号称全南京第一锅贴汁水很足,肉馅坚持用水牛肉做,馅料很足很香,外皮酥脆.一到饭点,排队的人很多。
地址:
建邺区南湖东路27号(近南湖一小)
南京最好吃的锅贴店7、马祥兴菜馆
马祥兴是南京的老字号,他们家的牛肉锅贴也是受到了很多食客的追捧。有人说不比七家湾那几家差。大店水平稳定,每一个锅贴都鲜嫩多汁,皮非常薄,咬一口滋香四溢。一捅,汁水泪泪地就流出来了,咸中带甜。蘸点它家的辣油和醋,好吃到想在座位上跳舞。
地址:
鼓楼区云南北路32号(近湖北路)
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