上火不单单是大人会患上，小孩子也不可避免。那么小孩避免怎么办?吃药进行降火不如吃菜来得健康。那么小孩上火吃什么蔬菜好呢?下面就让小编来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

6种蔬菜帮助孩子降火

1、芹菜

性寒凉，清热解毒，凉血止血。主治暴热烦渴，小便热涩不利，去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝贝常食有益。

2、莴笋

性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。

3、茄子

性寒凉，可以清热解毒，给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。

4、百合

性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

5、苦瓜

性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

6、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

3种蔬菜最降火!

大人上火可以选择喝凉茶，吃降火药，那么宝宝又该喝什么呢?俗话说“是药三分毒”，与其让宝宝吃药，不如从日常的饮食中加以调节，有几种蔬菜能降火，宝宝平时可以多吃一些。

1、豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

推荐吃法：豆芽肉片汤。

食谱原料：

黄豆芽320g，瘦猪肉160g，姜、生粉、、生抽、盐、酱油、各适量。

制作方法：

1.切去黄豆芽的根部，洗净沥干水。

2.下油把姜爆香，再下黄豆芽，炒至软身，取出。

3.瘦猪肉切成片，并加入生抽和生粉拌匀。

4.烧水，待水开以后，放入姜片和黄豆芽煲半个小时，再下肉片煲15分钟，调味即可。

健康提示：

此菜能清血解毒，尤其适合春季上火者食用，所以宝宝上火时，可以试试这道菜。

2、韭菜

韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

推荐吃法：韭菜煮猪血。

功效：清肺健胃，宝宝上火时可食用。

主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升。

做法：1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。

2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。

3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。

Tips：

如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

3、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

推荐吃法：菠菜泥或菠菜汁。

菠菜泥做法

材料：菠菜、盐。

做法：菠菜两棵，洗净。放入盐水里泡半小时。锅里半锅水烧开。菠菜放入，烫一下。捞出。锅内重新放少量水，菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾凉后可以给小宝宝喝。把小碗里中的菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。