白萝卜中含有一定量的粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。你了解羊排炖萝卜汤要怎么做吗?那么，现在小编就来分享羊排炖萝卜汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

羊排炖萝卜汤的制作食材

主料

羊排

300g

白萝卜

500g

辅料

盐

适量

蜜枣

3粒

姜片

3片

羊排炖萝卜汤的做法步骤

1.食材(羊排，萝卜，蜜枣，生姜)

2.把羊排入锅焯水，然后洗去血沫

3.白萝卜洗干净，削去皮，然后切长段

4.焯好水的羊排放入水中

5.然后把蜜枣和姜片一同放入，大火煲开后，转小火煲1小时

6.羊排经过一小时的煲制后，已经很出味了，此时可以放入白萝卜一起再煲1小时

7.出锅前放适量的盐调味就可以啦

萝卜的功效与作用

一、萝卜镇咳化痰的功效作用

萝卜适合在秋季食用，能偶润肺止咳，对于秋季干咳痰多问题有疗效。萝卜炒着吃，或者切丝做糖丝萝卜都很合适，轻松化解痰多咳喘不止的问题。

二、萝卜促进消化的功效作用

萝卜可以增强食欲，同时帮助消食，萝卜中的成分适合快速消减脂肪，淀粉等物质，而其萝卜中的芥子油可以帮助肠道蠕动，自然消化能力会更加得到提升。

三、萝卜降压降脂的功效作用

萝卜能够扩张血管，降低血脂成分，高血压的人建议常用萝卜熬汤来调理食用，有助于帮助自己降脂降低胆固醇。如果不喜欢喝汤的人可以用萝卜和水果榨汁来喝，同样有降脂减压的作用，每天喝上一杯对身体好处极多。

四、萝卜的多种食用方法

萝卜非常适合搭配肉类来食用，例如牛肉烧萝卜，萝卜排骨汤等都是对身体有益的膳食。萝卜容易入味，在本帮菜中搭配肉一起煮更能带上肉香，让滋味更好。其次萝卜还适合做点心，例如萝卜糕。

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