中国四大茶区是哪些地区

发布时间:2017-02-28 13:00

我国是茶叶的原产国,在我国主要有四大茶区,这四大茶区都是哪些地方呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的中国四大茶区有哪些,希望能够对您有所帮助。

中国四大茶区是哪些地区

西南茶区简介

中国西南茶区是世界茶叶的发源地,包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区东南部等地,具体到米仑山、大巴山以南、红水河、南盘山、盈江以北、神农架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以东等,这些地方有着千年古茶树。

西南茶区海拔较高,大部分地区海拔在500米以上,属于高原茶区,地形复杂,气候变化较大,年均气温在15°C以上,最低气温一般在-3°C左右。无霜期220~340天。春秋两季气温相似,夏季气温比其他茶区低,没有明显的高热天气,冬季气温较华南低,但比江南茶区,江北茶区高。

四川盆地南部边缘丘陵山地,气候条件优越,年平均气温18.0°C以上,极端最低气温不低于-4°C。无霜期220~340天。云南最低月平均气温在10.0°C以上,最高月平均气温为24.0°C左右,四季如春,气候极宜茶树生长。但在川滇高原山地,垂直地带气温差异明显,不同海拔高度层的气候变化很大。雨水充沛,年降雨量大多在1000~1200毫米之间,但降雨主要集中在夏季,而冬春季雨量偏少。山地多森林,空气湿度大,且时有地形雨,雨量较大。土壤类型多,主要有红壤、黄红壤、褐红壤、黄壤、红棕壤等。有机质含量较其他茶区高,有利于茶树生长。

西南茶区茶树品种资源丰富,乔木型大叶种和小乔木型,灌木型中小叶种品种全有,如崇庆琵琶茶、江南大叶茶、早白尖五号、湄潭苔茶、十里香等。生产茶类品种有工夫红茶、红碎茶、绿茶、沱茶、紧压茶、花茶和各类名优茶。

华南茶区简介

华南茶区是最适合茶树生长的茶区,位于我国南部。茶叶知识学习网总结华南茶区包括福建大樟溪、雁石溪,广东梅江、连江,广西浔江、红水河,云南南盘江、无量山、保山、盈江以南等地区,行政区包括福建东南部,台湾,广东中南部,广西南部,云南南部及海南。

华南茶区在四大茶区中气温是最高的,年平均气温在20°C以上,一月平均气温多高于10°C ,无霜期300天以上,年极端最低气温不低于-3°C。台湾,海南等地无雪无冬,四季如春,茶树四季均可生长,新梢每年可萌发多轮。雨水充沛,年平均降雨量为1200~2000毫米,其中夏季占50%以上,冬季降雨较少。山区多森林,空气湿度较大。土壤为红壤和砖红壤,土层深厚,多为疏松粘壤土或者壤质粘土,活性钙含量低,有机质含量在1%~4%之间,肥力高,是茶树最适宜生长区。

华南茶区茶树品种资源丰富,主要为乔木型大叶类品种,小乔木型和灌木型中小叶类品种亦有分布,如勐库大叶茶,凤庆大叶茶,海南大叶种,凌云白毛茶,凤凰水仙,英红一号,铁观音,黄棪等。茶类品种有乌龙茶,工夫红茶,红碎茶,普洱茶,绿茶,花茶及名优茶。、

江南茶区简介

江南茶区是我国茶叶的主产区,茶叶产量约占全国茶叶总产量的三分之二,名优茶很多,经济效益高,是我国的重点茶区。地点位于长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括广东、广西北部,福建大部,湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部。

江南茶区气候,土壤等自然环境适宜茶树生长发育,是茶树生态适宜区;社会经济发展快,有利于茶叶产业化发展。

江南茶区茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这里四季分明,气候温暖,年平均气温在15.5°C以上,最低气温多年平均值不低于-8°C,但个别地区冬季最低气温可降到-10°C以下,茶树易受冻害。无霜期230~280天。夏季最高气温可达40°C以上。雨水充足,年均降雨量1400~1600毫米,有的地区年降雨量可高达2000毫米以上,以春夏季雨水最多,占全年降水量的60%-80%,秋季干旱。土壤以红壤、黄壤为主,部分地区有黄褐土、紫色土、山地棕壤和冲积土。土壤有机质含量较高。

江南茶区茶树品种基本为灌木型中叶种和小叶种,还有很少一部分的小乔木型中叶种和大叶种,茶叶知识学习网总结江南茶区出产的名茶叶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾、福鼎大白茶、祁门种、鸠坑种、上梅洲种、高桥早、翠峰、福云六号、浙农12、政和大白茶、水仙、肉桂等。生产茶类有绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、花茶等。

江北茶区简介

江北茶区是我国最北的茶区,由于气温较低和雨水较少,不太利于茶叶生长,但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区.

江北茶区顾名思义位于长江以北,秦岭淮河以南以及山东沂河以东部分地区,包括甘肃南部、陕西南部、河南南部、山东东南部和湖北北部、安徽北部、江苏北部等。大多数地区年平均气温在15.5°C以下;极端最低温度在-10°C,个别年份极端最低气温可降到-20°C,造成茶树严重冻害。无霜期200~250天。茶树年生长萌发期仅六七个月。年降雨量相对较少,在800-1000毫米以下,且分布不匀,常使茶树受旱。其中春季,夏季降雨量约占一半。土壤以黄棕壤为主,也有黄褐土和山地棕壤等,PH值偏高,质地粘重,常出现粘盘层,肥力较低。是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区,茶叶知识学习网发现江北茶区的名茶有六安瓜片、信阳毛尖等。江北茶区从土壤和气候条件而言,对茶树发育并不十分有利,尤其是冬季,必须采取防冻措施,茶树才能安全越冬。

该区茶树品种主要是抗寒性较强的灌木型中小叶种,主要适宜制作绿茶如信阳群体种、紫阳种、祁门种、黄山种、霍山金鸡种、龙井系列品种等。

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