一岁宝宝大多数已结束了以喝牛奶、奶粉为主的饮食生活，完成了断奶期的任务。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的一岁大的宝宝营养食谱，希望对你有帮助!

一岁大的宝宝营养食谱

甘薯饭

材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙

做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。

以微波炉加热一分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入

小锅一起煮熟即可。

蒸嫩丸子

材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

白玉金银汤

材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个

做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

3、花椰菜汤熟倒入(2)内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

菠菜小银鱼面

准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

土豆酸奶沙拉

原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙

制法(1) 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。

(2) 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。

(3) 将(2)泼在土豆上。

一岁大的宝宝喂养方法

宝宝一周岁，身体各方面机能的发育渐渐迟缓下来，对营养物质的需要量也降低了不少，因此宝宝饭量的增加也会相应的减少。如果此时父母一厢情愿地为宝宝增加食物供给，是不切合宝宝的实际需要的。

所以说，父母在为宝宝制定喂养计划时，一定要分析宝宝的具体情况，根据他的实际需要设定饭量。当宝宝不肯吃饭的时候，不要一味地勉强，更不能逼迫，否则会适得其反。

另外，因为这个阶段的宝宝刚刚学会走路，对走路有着浓厚的兴趣，他对于玩的兴致也很高，于是经常在吃饭时不能集中注意力，食欲不佳。这时，如果家长总是追在宝宝后面喂饭，宝宝会逐渐把躲避你的追和撵当成一种娱乐，就更没有心思吃饭了。

因此家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。