失败的创业故事

发布时间:2016-12-02 22:51

随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。一个国家的竞争力更多的展现在创新和创业发展的基础上。今天小编为大家整理了关于失败的创业故事的相关文章,希望对读者有所帮助启发。

失败的创业故事1:说出创业失败后的24小时 却创下了最高销售记录

看着那些陌生的名字,在快递单上被一张张打印出来,贴在了即将和他们最后一次相遇的“爱做”(麻辣调味酱)。我知道,他们可能不做饭,甚至不吃辣,却买了很多份“爱做”。我并没有想到,在一个创业公司倒下的时候,能有这么多人支持。

2015 年 1 月 20 日晚,我用“爱做”微信号发出一篇《「爱做」的告白。倒计时 3 天,永久停售。》。在不到 24 小时的时间里,1420 人,买光了 5000 多份库存,比之前 5 个月的销售总量还多出 2000 瓶。我想,或许他们也在创业,或许和我一样有着对产品追求极致的执念,我能做的只有感激,并将一路的受挫经验写下来。

调配:大半个月,70多种方案

“爱做”的初衷很简单,希望能够帮助那些下厨初学者可以很简单的做出大厨的味道。也许,是因为多年以前的一次下厨时,不经意放了一点辣椒酱,致使菜的味道从 60 分升到 90 分。这件事给了我很多启发,所以,我们在解决这个问题上,是从“调味”的角度去切入的。

一开始就很很幸运,我们找到了一个支持我们的想法,愿意将核心配方分享给我们的合作伙伴。这是一家在多家城市有门店的品牌餐厅(未获得披露的许可,没写餐厅名字).

餐厅的诉求是,它们已经有了门店堂食和外卖业务,和我们合作做辣椒酱刚好可以满足“吃”的第 3 个场景:在家里下厨。

餐厅给的配方个半成品,为了让用户在下厨时,尽可能的减少调味步骤,我们在核心配方的基础上,加上了葱、姜、蒜、盐,大概了调配出了 70 多种样品进行盲品,并选择出一个分数最高的。因为除了调配,还要试验把它做成成品菜,我们花在调配和试验的时间有大半个月,当时觉得嚼口香糖都是这个味道。

包装:袋装、按压式头嘴、胶囊、瓶装

在产品形象上,我们进行了很多探索和尝试。为了给人以方便的形象,并容易让人联想到速溶咖啡、方便面料包、番茄酱等,我们一开始选择了用袋装,可以定量、便捷携带,并可以用很多不同质感的材质,做很多不同风格的 VI.

但是调研时发现,用户并不会想你想象的那样按照菜谱上的定量去使用,大多数还是靠手感的,于是就有一袋用不完、不够用的问题,也就产生了剩余时不易保存的问题。同时又由于酱本身的性状问题,比较黏,容易粘在袋子上,很难快速倒出,这给在下厨时本来就手忙脚乱的人,又增添了烦恼。

我们尝试过很多形态,比如类似洗手液、洗发露的按压式头嘴,但是会产生喷射效果;甚至用过类似药品的胶囊,做菜时,随随便便丢一两颗进锅里,就 OK 了,但是胶囊是为粉状固体设计的,上了油状半固态,就会漏油。折腾了很多种包装,最终还是“妥协”了瓶装(但其实我个人是很不喜欢瓶装的,因为不易开启、重量大、易碎、瓶口易脏等问题).

在瓶装上,我们还设计了很多漂亮的瓶子,甚至还有斜着的瓶子,但是要么是工业条件无法满足,要么是漂亮与易用不可兼得。像我这么实在的人,当然还是选择了易用。

找供应商:怀疑被卖进了山里

找合适的供应商,在很多成熟的 B2B 平台上,是找不到的,这令我们很是头疼。记得当时和伙伴去无锡选瓶子,是朋友给介绍的供应商,结果到了无锡火车站,上了对方的车,就走了长达 3 小时的土路,我们一再怀疑自己会不会给骗倒山里给卖了。

第一次谈生意,发现变成了相互“诉苦”——年轻人创业不易,如果能彼此认同对方的“苦”,生意就能谈得来,毕竟他们也不是靠我们这批瓶子挣大钱。于是下了 2 万个瓶子的订单,对方还说说盖子给你配好,送你了。等到后来拿瓶子去实验,发现旋盖成功率很低,厂里的技术说是瓶子的螺纹有瑕疵,而且比较严重。

与食品接触的材料,都应该拿去做检测,在强烈要求下,供应商不得不拿瓶子去做了检测,还好是合格的。盖子是我们自己送检的,结果显而易见,盖子的内壁涂胶是不符合食品级的,可惜盖子是对方赠送的,没办法制约。还好后来合作的加工厂给了几家非常靠谱的瓶子、盖子供应商,无论多能严苛的要求,对方都能满足,而且还有足够的存货,可以在生产前到货。

加工:4 次试生产,浪费了大量原料

产品OK了、包装OK了,没想到前方依旧有万丈深渊等着你,第一次生产便是1吨,大概5000瓶的量。生产前,在实验室里做实验都是OK的,没想到上了生产线,其中的一个含有淀粉的原料和某一工艺发生冲突,在加热过程中糊化,最后的成品变成了“橡皮泥”。虽然风味并没有被破坏,但是形状过硬,难以使用,且灌装设备不能灌出如此硬的物体。

后来我们调整了多次工艺,实验室里,总是成功的,但是生产线上又失败了2次,至此3次生产失败,不仅浪费了1吨多的原料,更让代工厂捉急,代工厂认定,这个是几乎不可能成功的。

另一方面,如此实验失败,不出成品,工人便拿不到薪水,积极性不高。

由于对方是大厂,有无数的产品等待生产,我们每一次试产,要么是在半夜,要么是在凌晨才能挤出一点时间给我们。现在3次失败,大家都灰心了。

我们还找了很多国际大厂进行咨询,给的建议都是换掉原料,换掉原料就意味着改变风味,就不再是我们精心调配出的最佳状态。

当时面临着两个选择:要么替换原料,要么生产非即食的产品或添加防腐剂。但是我想的比较简单,酱这么好吃,怎么可能产不出来,酱这么好吃,不能直接吃太可惜了。

创业,其实本来就是在冒险,于是我们选择了第三种,将冲突的原料单独提出,在冲突的工艺后加入,这其实是一个非常冒险的选择,每一个环节都不能出错。我们答应代工厂,如果这次失败,我们就放弃,而且失败的成本,都由我们一力承担。

第 4 次试产,工厂已经不想做了,只出了 4 个人在关键位置上操作设备,你根本没法想象,最后由我们自己的 3 个人,还有对方负责市场销售的 4 个人,一共 7 个人拧了几千瓶,当晚吃饭时,筷子都拿不起来了,第二天,发现手都裂开了(接触了高浓度酒精),第 3 天,检测完成,结果超预期好,要求微生物菌落个数不超过 50,我们平均才 3 个。当天立刻上线,记得那天是七夕,情人节,忙着上线,4 个小伙伴,都把对象撂一边了。

当时看着成品一瓶瓶的灌出来,那种感觉无法言表。

被投资人拒绝,用户增长不达预期

这段时间里,也跑去见了 10 几家投资机构,创业前身边并没有这方面的人脉,你会发现 BP 投到对方邮箱里犹如石沉大海,还好之前我在猎豹移动做毒霸安全运营,可以通过一些社会工程学和一些猜解手段。比如微信 id 和微博 id 可能是同一个,拿到你想见的投资人电话或者微信,还有些投资人会很疑惑的问我是谁介绍来的。

有的投资人谈了好几轮,最后对方还是觉得调味品这个品类发展太慢,很难在短时间实现回报。折腾了一段时间,还是决定先集中精力搞运营吧。

在销售渠道上,因为京东、天猫等平台门槛高,且对 SKU 数量要求,所以我们先从微信服务号入手,简单开发就可以给用户提供菜谱、互动等多种便捷功能,在上线前陆续也做了很多小范围试用,大概获得了 2W+ 人数关注。去年第三方美食类垂直 APP 都刚开始做电商业务,比如下厨房、美食杰等,有用户量,而且都是对做菜有需求的用户,很匹配。

上线前,微信公号和微社区里收到了试用用户的大量热情询问,甚至有用户通过微信公号查到了我的电话号码打来询问何时上线。

那时候你会觉得所有关注你的用户都在等待你上线,但是上线第一天一共才售出了不到 100 份,而后微信公号每天都会有人取关。

在微信里,我们不断尝试了增加签到、抽奖、积分等活跃功能,甚至还测试过分销的功能,但是都未能见效。也写了几篇软文投放在一些自媒体公号上,但是转化效果异常的差。在这里花费了大量时间和精力去维护,但是增长依旧很慢。

在下厨房里,虽然出单量小,但是评价非常好,直到现在为止评价依然是品类里的最高分数,我常常会查看某个评价了的用户,看她做过的菜,传过的菜谱。

下厨房以店铺为对象,只有销售数量很好的店铺才会给首页位置。而且下厨房的排名以销售数量为主,你会发现在调味品这个品类里,排到第一的竟然是超市里随手可以买到的普通淀粉(用户为了凑单包邮而大量购买的),所以无论你的评价有多么优秀,也很难在这个环境里突出。

回过头来,发现定位尴尬

这时数一数银子,发现并没有多少了。就算是有银子,内容不够优秀,产品定位和需求不够明显还是一样的。

市场合伙人的缺失,很是困扰,那时运营和设计的小伙伴很努力的改了 10 多个版本商品介绍,但始终难以让用户理解,后来

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