每100克西红柿的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克等。平时生活中你会做西红柿炖豆腐吗?今天，小编为大家推荐西红柿炖豆腐的家常做法。

西红柿炖豆腐的材料准备

主料

西红柿

200g

豆腐

200g

辅料

油

适量

盐

适量

尖椒

适量

西红柿炖豆腐的制作过程

1.准备食材

2.西红柿去皮

3.西红柿切块

4.尖椒切块

5.豆腐切块

6.葱切碎

7.锅烧热，放油油热将葱放入爆锅

8.将豆腐放入煎一下

9.将西红柿尖椒放入翻炒

10.放适量的酱油翻炒

11.放适量的水，小火炖一会

12.放适量的盐

13.汤炖至很少就好了，盛盘。

西红柿功效

1.健胃消食，生津止渴。

2.清热解毒，润肠通便。

3.降脂降压，利尿排钠。

4.抗血凝聚，防脑血栓。

5.防癌抗癌，延缓衰老

6.防白内障，黄斑变性。

7.美容护肤，治皮肤病。

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