红酒销售知识

发布时间:2017-01-03 10:16

红酒销售跟其它的商品销售有这很大的区别,因为红酒文化及知识太多了,作为一名红酒销售人员来说,红酒的销售不仅仅是卖酒,它同时是在卖文化。以下是由小编整理关于红酒销售知识的内容,希望大家喜欢!

红酒销售知识

红酒销售知识

首先,要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是··)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。

其次,推销酒的时候要懂得察言观色,千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态。先侧面了解客户对葡萄酒了解程度,然后比他多一点的了解再告诉他就可以了,其中最主要的是讲他喜爱的品种及品牌的介绍。大忌不要太过于在客户面前显示的专业知识,这样会让客户反感的。一句话,就是要专业,才能满足客户需求或引导客户消费。

最后,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。如果是高档红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。

红酒销售技巧

1、对产品的知情权需求

这个知情权需求看似复杂,实际上非常简单,就是把相关的进口红酒产品的来龙去脉,包括酒庄的历史、酿酒的环境条件以及他们的市场发展战略和销售政策等等信息,及时地向客户进行反馈。譬如说红酒专卖店新进一款智利红酒,那么把这款红酒的酒庄介绍,以及酿造的各种具体流程,还有相关的优惠政策等等告知那些重点跟踪的客户,让他们可以第一时间了解专卖店产品更新情况,尽管客户不一定购买,但至少可以让他感到专卖店对他的热情。

2、质量稳定的红酒产品需求

作为购买红酒的第一需求,必然就是满足客户的最基本要求,相信没有任何人希望自己所购买的进口红酒产品是连基本质量都达不到的,但也不是所有人都需要非常优秀的红酒,其实他们更想要一款质量稳定的、合适自己口感、让自己满意的产品。所以作为红酒销售人员,在与客户沟通互动的过程中,应该充分了解他们的实际需求,在这样的基础上再满足他们额外的需求,不可本末倒置!

3、对产品的知识需求

作为红酒客户,他们不一定非常懂酒,但他们希望可以通过和销售人员打交道获得新知识,让自己不断地提升,所以如果销售人员可以在专卖店举办的品酒会上邀请他们的话,必然能增进感情。当然如果平时也能为客户们提供一些如何品酒的知识与经验介绍,也能提升彼此的关系。

4、对产品附加价值的需求

不是所有的客户都希望自己购买的进口红酒价格非常低廉,因为如果他仅仅想购买低价红酒,市场上有太多的选择。客户希望购买进口红酒的潜台词就是因为他希望寻找一款质优、性价比高的红酒产品,当然任何客户都希望自己可以获得一定的优惠,这不仅仅是为了钱包着想,还有一种受尊重的感觉在其中。所以,有些客户更着重于此点的附加价值。那么什么是进口红酒的附加价值呢?其实我们可以从品位、健康、身份,甚至乎圈子等角度去考虑。哪些人更愿意品尝红酒?平时愿意参与品酒会的群体是什么人?红酒对身体健康能带来什么作用等等?其实这些都是进口红酒产品可以给予消费者附加价值的最佳体现。

5、对销售人员的认同需求

我们在社会上角色是多样的,作为一个专业从事红酒销售工作的人,同时也是其他行业被服务对象,因此我们可以通过对比其他行业来知己知彼。当我们去服装专卖店、汽车专卖店、发廊,甚至淘宝等消费时,是否更愿意和熟悉的销售人员打交道?这是因为信任成本的缘故,对于一个陌生产品,如果我们购买时不够谨慎,那么就有可能买到水货甚至是假货,因此我们都喜欢和熟悉的销售人员打交道,相对而言信任成本没那么高。那么作为红酒专卖店的客户群体,他们的想法其实也一样,毕竟在目前红酒品牌纷繁复杂的情况下,没有一定知识水平的消费者是很难分清红酒的口感、装瓶质量、如何保存等等。所以消费者一旦认同某个销售人员的话,那么自然就对他所推荐的产品更加信任,这就是消费者对销售人员的认同需求。

6、对销售人员的朋友需求

或许作为其他行业这点不太常见,但在红酒圈子里,消费者和红酒销售人员成为朋友,甚至倾诉对象的情况是屡见不鲜。目前国内消费者普遍对红酒不太了解的情况下,一名懂酒或者正在学习如何品酒的消费者,往往接触最多的就是红酒销售人员。因此,彼此间形成羁绊的机会也更多,所以作为红酒销售人员,不但需拥有专业的知识,而且还应该愿意和客户进行沟通。毕竟当客户愿意在自己产生烦恼时,想到你并和你倾诉,那么他和你之间的关系就已经非同一般,也从侧面反映他已经完全信任你,把你当成朋友了。。

7、希望自己时刻被关注的需求

任何客户都希望自己可以备受关注,特别是红酒圈子里,如果他能够成为红酒专卖店的VIP客户,时刻被客户经理关注的话,那么这种感觉将直接影响购买欲望。对于高端人群而言,其实较之红酒产品的价格、质量以及服务,更在意VIP的感觉,而非VIP的待遇。不少红酒专卖店以为对高端客户人群提供更廉价的团购价格,就可以维系和他们之间的关系,其实这个观点不一定正确的,因为对高端客户人群而言,他们对价格的敏感程度会较低,反而不太愿意自己的产品屡屡被降价,他们更希望享受一种备受关注的待遇,让他们可以感受VIP的感觉:信任、合拍以及默契,其实这才是保持长久客户关系的基础所在。

8、希望圈子得到扩大的需求

每个人的圈子都不一样,有时候可以产生交叉,但作为红酒圈子的客户人群而言,他们是一群对生活品位有追求的人群,不但是工作上的成功人士,而且还是懂得享受生活的优雅人群。因此他们更希望自己的圈子变得纯粹,所以愿意以酒会友,通过红酒结识更多的新朋友。由于红酒专卖店销售人员平时可以接触不少企业的老总、行业协会负责人或著名的社会人士等等,因此不少红酒客户希望通过和销售人员接触结交更多新朋友。所以,红酒销售人员应该利用自己的这点人际关系上的优势,为客户介绍和推荐新朋友。

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