冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。你想自己动手做冬瓜鸡蛋汤吗?接下来，小编跟你分享冬瓜鸡蛋汤的做法图解。

冬瓜鸡蛋汤的食材准备

主料

冬瓜

400g

鸡蛋

两个

辅料

香菜

适量

盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

黑胡椒粉

适量

冬瓜鸡蛋汤的具体做法步骤

1.备好材料

2.冬瓜去皮切小块倒入料理机搅碎

3.搅碎备用

4.冬瓜茸倒入锅中加入适量的清水

5.打入鸡蛋，加入适量的盐黑胡椒粉鸡精调味

6.撒上香菜拌匀即可，倒入汤碗中加入适量的香油即可

冬瓜的功效和作用

1、利尿消肿

冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥瘦身

冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。

3、护肾冬瓜

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

4、清热化痰

冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。

5、防癌抗癌

冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。

6、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

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