越来越多的人踏入减肥一族，想要减肥还得要健康啊，下面，小编为大家介绍一下健康减肥食谱，欢迎大家阅读。

健康有效的减肥食谱1：苦瓜瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。做法：1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

点评：这款健康有效的减肥食谱最适合夏天的时候食用，因为苦瓜具有清热消暑的作用，除此之外，还能去除体内多余的油脂，帮助身体回归轻盈。

健康有效的减肥食谱2：绿豆苡仁粥

材料：绿豆20克，苡仁20克。做法：1、将苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜。2.将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开。3.烧开后就用小火煮至熟透即可食用。4.由于粥品系列本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西哦。

点评：绿豆本身具有减肥消暑的功效，而苡仁则有利尿改善水肿的效果，除此之外苡仁还具有美白肌肤的功效。所以，常吃绿豆苡仁粥这款健康有效的减肥食谱，不仅能够帮助排毒减肥，而且皮肤也会变好!

健康有效的减肥食谱3：水果沙拉

材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可。

点评：众所周知，水果中含有大量丰富的纤维素和维生素，能够帮助清理和调理肠胃。这款水果沙拉集众水果之所长，具有很好的解毒、排毒、去脂等功效，是大家减脂瘦身、美容养颜必备的一款健康有效的减肥食谱。

健康有效的减肥食谱4：滋补雪梨瘦肉汤

材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。做法：1.将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。3.在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟。4.在起锅前10分钟放入百合。5.加适量盐，即可食用。

点评：雪梨是出了名的滋阴润肺的佳品，而且热量较低。而胡萝卜中含有丰富的维生素C，是减肥的必备品，更能够美容养颜。雪梨瘦肉汤这款健康有效的减肥食谱具有清润肺燥、益肺生津、去脂等功效，最适合夏天减肥的时候食用。