南瓜含维生素A，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。你想知道好吃的南瓜面包是如何做的吗?下面，小编来为你介绍南瓜面包的好吃做法。

南瓜面包的材料准备

主料

高筋面粉

300g

南瓜

半个

辅料

玉米油

适量

盐

1g

蛋黄

1个

芝麻

适量

酵母

5g

糖

40g

水

适量

南瓜面包的制作过程

1.高筋面粉300G，可以自己定量的，因为面粉的吸水性不同

2.加一点盐

3.加入白糖

4.南瓜削皮洗干净

5.切片放入微波碗里

6.放进微波炉高火打几分钟，直到南瓜变软

7.用勺压碎，有料理机可以打得更碎

8.加入面粉中

9.把面团揉得光滑

10.放入烤箱中用发酵功能发酵，没有的可以放在温热的地方发酵

11.等面团涨到两倍大的时候拿出来

12.分成小团一个一个

13.排气

14.用刀切几个口 造型

15.卷起来

16.造型后的样子

17.放进烤箱进行第二次发酵

18.等面团长成2倍大后拿出

19.用一个鸡蛋黄

20.刷在面团上 这样烤出来的面包颜色好看，可以撒一点芝麻

21.放进烤箱150度15分钟，根据不同的烤箱调节温度和时间

22.烤好了，黄黄的好看又好吃

南瓜的营养价值

1、解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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