白萝卜是冬季一道不可或缺的食材，而且白萝卜还有非常高的食疗功效，孕妇冬天可以吃白萝卜吗？以下是小编为大家整理推荐关于孕妇冬天吃白萝卜的知识，希望对大家有所帮助。

孕妇冬天吃白萝卜好吗

冬季孕妇吃一些白萝卜是非常好的，冬季孕妇吃的会比较补一点，很容易出现不消化的情况，而且白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，同时萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

冬季由于寒冷的天气，会让孕妇更容易感冒，常吃萝卜可以起到保暖作用，帮助预防感冒。而且白萝卜还是低热量、低脂肪食物,所以孕妇可以安全食用,且不必担心肥胖。较高的含水量也可以促进消化，帮助身体排毒。

孕妇吃白萝卜的功效

1、消炎止咳

白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

2、促消化

白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。

3 、抗氧化

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外白萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化，起到预防癌症，动脉硬化的作用。

4、排毒抗癌

白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。

5、补充孕期营养

孕期的女性吃白萝卜大有益处，萝卜中的膳食纤维加速了孕妇肠蠕动，减少便秘情况的发生;萝卜中的钙，钾等矿物质能帮助促进胎儿骨骼和脑补发育，维生素C和锌元素增强了孕妇免疫功能，提高了抗病能力。更重要的是，萝卜中含有孕期最不可缺的营养素叶酸，对预防畸形胎儿起到了一定的帮助，并且萝卜还对预防妊娠高血压起到作用，是孕中期和晚期的理想食材。

6、有益宝宝健康

白萝卜中含有大量的膳食纤维，对宝宝肠道健康有益，将白萝卜蒸熟打成泥，或者用白萝卜煮水给宝宝喂食，能补充足够的维生素，还有益气润肺的功效。

孕妇吃白萝卜的做法

白萝卜排骨汤

准备材料：猪大排500克、白萝卜500克、食盐适量、鸡精少许、姜1块、水适量。

做法：

1、骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

白萝卜牛腩汤

准备材料：牛腩1500克、白萝卜1根、食盐5克、葱10克、姜4片八角2个、黄酒10克。

做法：

1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出。

2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水)，将焯好的牛肉放入锅中大火煮。

3、倒入适量黄酒，放入八角，等锅开后撇去少量浮沫;盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。

4、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中，加盐焖煮10分钟左右即可。

孕妇吃白萝卜注意事项

1、白萝卜不宜和柿子一起食用，柿子中大量含植物色素会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、孕妇如果有腹泻症状也不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

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