龙利鱼是一种常见的鱼了，它的肉是很鲜美的，口感也是很爽滑的，它的营养价值很高。你想自己动手做香煎龙利鱼吗?现在，小编来告诉你香煎龙利鱼的做法。

香煎龙利鱼的食材准备

主料

龙利鱼

300g

辅料

姜

20g

盐

3g

胡椒粉

3g

料酒

10ml

面粉

50g

鸡蛋

25g

香煎龙利鱼的具体做法步骤

1.龙利鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末

2.加入盐

3.加入胡椒粉

4.加入料酒

5.腌制半小时

6.捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉

7.下油锅煎制

8.煎至两面金黄即可

龙利鱼营养价值

龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;结核病人在抗痨治疗过程中忌吃;痛风患者不宜吃。

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