栽后蒜苗该如何管理

发布时间:2017-03-16 15:57

蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎,也是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素等营养成分,辣素杀菌能力达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效

蒜苗的营养价值高,那么栽后的蒜苗该如何管理?

(1)水分管理浇水要根据土壤含水量和蒜苗长势灵活掌握。栽蒜后如床土较干应立即浇一次大水,如床土较湿润可晒一天,第二天再浇水,以利提高地温,蒜苗生长期间一般浇三次水:栽蒜后浇一次大水,中期(苗高15-16厘米)时浇中水,后期(收割前4天)浇小水。发现蒜苗尖端卷曲、叶发黄时是水分不足的表现,可局部补水,但水量不可过大,如果用浅木箱、花盆栽植时,耗水量大,浇水次数应稍多。收割一茬后,要经1-2天,待新芽出土后伤口已愈合再行浇水。

栽后蒜苗该如何管理

蒜苗

(2)培土为增加"蒜白"长度,提高产量和品质,并增强土壤保水力,减少水分蒸发,在浇一次水后,可培沙土2-3次,厚3-7厘米,培土用土应使用经过日晒和过筛的湿沙土。

(3)调节温度蒜苗栽后应保持较高的温度,以利种蒜萌芽出土和蒜苗生长。当棚内温度白天低于16℃、夜间低于12℃时应加温,栽种后的温度白天保持在26-28℃、夜间应在24-26℃。苗齐后白天温度控制在22-24℃、夜间温度应控制在20-22℃,苗生长到15厘米左右时需要温度应稍低,白天保持20~22℃、夜间18~20℃,收割前5天白天棚温降至18-20℃、夜间14-16℃。因后期温度高,蒜苗生长快,叶纤细黄绿,严重时则叶尖失水萎蔫,质量差产量低,且影响第二茬产量,温度低于16℃时则生长缓慢、健壮、产量高、品质好。

(4)追肥大棚生产蒜苗一般不需追肥,但若因缺少氮肥而影响生长时,应追肥,追肥时应将化肥化成水泼施,不能直接撒到蒜苗上,以防烧伤。为促使蒜苗快长,蒜苗出齐后追施1次速效氮肥,苗高20厘米时再用0.5%的硝酸铵水浇灌1次,每亩用量6千克左右,效果很好。

(5)光照蒜苗栽培要求光照充足,青蒜苗在高温高湿环境中生长,叶质柔嫩不易纤维化,为了提高蒜苗品质,注意保持棚膜清洁,防止水滴产生,增加透光量。

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