红豆，在中药里称作为“赤小豆”，因为红豆是红色的，红色入心，因此它还能补心。你了解蜜红豆面包要怎么做吗?现在，小编来告诉你蜜红豆面包的做法。

蜜红豆面包的食材准备

主料

高筋粉

250g

鸡蛋

1个

橄榄油

20g

糖

10g

盐

1g

酵母粉

3g

水

110g

辅料

自制蜜红豆

适量

蜜红豆面包的具体做法步骤

1.将主料中的鸡蛋、水、糖、盐及橄榄油全部倒入面包桶中

2.把高筋粉和酵母粉也放入，酵母粉放最上面，搅拌之前用面粉埋住。之后开启一个和面程序

3.再开启一个和面程序后，面团基本达到扩展阶段，展开拉破时，破空园且边沿圆滑整齐

4.拉展时可以拉出薄薄不会破的膜，这样面团就和好了

5.和好的面团室温发酵

6.至面团两倍大小时面团就发好了。当前季节，发酵时间大约是1个小时左右

7.排气分成5个面剂，盖上湿布或保鲜膜松弛15分钟。

8.松弛好的面团擀成圆形，把蜜红豆铺上，然后包严实

9.再擀成长形，中间切开

10.沿顺长方向扭转一下

11.把两端捏死放入烤盘中。嫌这样麻烦的，可以把红豆卷好后直接放入烤盘即可，形状不同，味道一样的

12.烤箱中放一杯温水保湿，把面包坯送入烤箱继续发酵至面团2倍大小，这个季节，这个过程大约需要30-40分钟

13.发酵好的面包入烤箱，刷上蛋液，撒上芝麻，180度烤10--12分钟即可

14.烤好的红豆面包，我把它放到了松针上，让它吸收一点松针的清香味

红豆的功效

1、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

2、红豆在传统医学上，主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

3、中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

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