木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。接下来小编给你推荐木耳炒肉的4种好吃做法。

木耳炒肉的好吃做法一

木耳炒肉的材料

猪瘦肉、干木耳、油、花椒、淀粉、盐、生粉、料酒、姜丝。

木耳炒肉的做法

1、瘦肉洗净沥水后切薄片切丝装盘，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2、干木耳先用温热水浸泡20分钟，然后去根撕片。

3、锅中底油烧热，放姜丝、花椒爆香。

4、然后倒入肉丝煸炒。

5、煸炒2分钟肉丝发白，可以倒入木耳继续翻炒1分钟。

6、加盐少量，稍微加点水开后略炒，可以加点鸡精起锅了。

木耳炒肉的好吃做法二

木耳炒肉的材料

精猪肉500克，鲜木耳300克，青椒或者红椒10克，姜一块、香油、盐、料酒、生抽、鸡精等材料少许

木耳炒肉的做法

1、把木耳洗净，放入水中浸泡半小时，等完全泡透取出，撕成碎片，然后在开水在煮下，捞出备用

2、把猪肉切成薄片，加入定粉、生油、少许盐、料酒、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制半小时至一个小时备用;

3、把生姜切成丝，青椒或者红椒切成块;

4、清火把猪肉片过一下，变色即可;

4、锅中加入少许的油，烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒，然后放入木耳翻炒;

5、然后把猪肉倒入锅中翻炒均匀，加入盐、油、料酒翻炒，锅盖上焖上十分钟

6、最后加入鸡精，即可出锅。

木耳炒肉的好吃做法三

木耳炒肉的材料

瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

木耳炒肉的做法

1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

2、木耳提前泡发，撕成小块。

3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

木耳炒肉的好吃做法四

木耳炒肉的材料

带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜、大蒜、生抽。

木耳炒肉的做法

1、五花肉去毛烙一下，洗净沥水切片;

2、黑木耳用温热水泡发，去蒂洗净沥水撕小片;

3、大蒜去皮切片，青椒去蒂斜切块，生姜切丝，

4、锅中加少量油烧热，下肉片煸炒;

5、肉片煸出油时变成微黄色，放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒，加少许盐、生抽出锅即可。