现在的人们十分关注食品安全的问题，对于餐具的安全也十分关注，因此都会选购消毒柜，那么该如何选购消毒柜呢，小编为大家整理了选购消毒柜的技巧，欢迎大家阅读。

如何选购消毒柜

选购一、看外观体积：

1、嵌入式消毒柜比较流行

随着人们健康意识的提高，越来越多的人在安置新家时，会考虑在厨房安装一台消毒柜。嵌入式消毒柜外形简洁，比较“百搭”，比独立安放的消毒柜节省空间，因此很受消费者欢迎。

2、容积大小

一般来说，三口之家选择体积在50-60L的消毒柜就够用了。4口人以上的家庭，可以选择60-80L的。对于比较好客、家里常有外人来吃饭的家庭，消毒柜最好选择容积稍大的。

3、大品牌有信赖

消费者在选购时，最好选择知名品牌，比如方太品牌。这样的产品在生产、安装、售后服务等都会有规范和完善的体系，可以减少一些不必要的麻烦。更重要的是，大品牌产品一般都具有权威卫生部门出具的卫生检验报告及质监部门的质量检验报告，使用起来更加放心。

选购二：更重要的是看消毒技术：

购买消毒柜的主要目的就是对餐具进行杀菌消毒。按照相关规定，家用消毒柜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率都应在99.9%以上，对其他细菌的杀灭率应大于90%。所以大家选择消毒柜时，核心消毒技术才是最重要的。

1、消毒星级

消费者在选购时，可以关注消毒柜正面标示的消毒级数，一颗星表示可杀死大肠杆菌病毒，两颗星表示可杀死大肠杆菌病毒、乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒，没有星级则是不合格产品。建议选择有二星级消毒字样的消毒柜。

2、消毒方式

目前市场上销售的消毒柜多以紫外线、臭氧杀菌为主。紫外线消毒原理：破坏细菌病毒中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构，造成生长性细胞死亡和(或)再生长性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果;臭氧消毒原理：以氧原子的氧化作用破坏微生物膜的结构，以实现杀菌。

建议选用紫外线和臭氧杀菌消毒方式的消毒柜。它们都属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类家用餐具，特别是宝宝的奶瓶等不耐高温的玻璃、塑料制品。

3、消毒灯管技术

灯管形状会影响紫外线的杀菌效果，建议选择U型杀菌灯管。方太在06年研发出了U光源杀菌技术，并且获得相应专利。U光源杀菌灯管，全面环形照射，确保柜体内每一个角落均能得到充分照射，实现全方位照射无死角。

总结：选购消毒柜要根据使用用途或者餐具种类来选择合适容量和消毒方式，其次一定要看消毒效果。