胡萝卜怎么吃最有营养

发布时间:2017-06-22 17:24

导语:胡萝卜是我们再熟悉不过的食物了,但是也要注意正确的吃法才能够体现其营养价值。像胡萝卜番茄饮,水煮胡萝卜,胡萝卜炒蛋等营养价值都很高,大家可以根据自己的口味来自行选择。

胡萝卜怎么吃最有营养

胡萝卜怎么吃最有营养

1、胡萝卜番茄饮

材料:胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法:把胡萝卜洗净后切成碎块,番茄去蒂、洗净后切成梳形,备用。将胡萝卜和番茄放入榨汁机中,高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中,加酸奶、柠檬汁调味即可。

胡萝卜怎么吃最有营养

2、水煮胡萝卜

材料:1、2根胡萝卜。

做法:把胡萝卜洗净、切片。在锅中倒入两碗水,然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

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3、胡萝卜炒蛋

材料:胡萝卜2个,鸡蛋1个

做法:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

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