肝炎是一种常见的疾病，在早期人体会有一些症状表现。你们知道治疗肝炎患者的食疗方是什么吗?接下来小编和你一起了解治疗肝炎患者的相关食疗方吧。

治疗肝炎患者的食疗方法

1、鲜柳树叶15～30克,开水冲泡,少加白糖当茶频服。柳树叶有清热解毒的功能,据近代药理研究发现柳树叶有抑制细菌、病毒的作用,而且无任何毒副作用。对肝炎初期效果最佳。

2、大枣16枚,茵陈30克,水煎当茶频服。此方中将茵陈抛去,食枣饮汤,对黄疸型甲肝疗效较好,茵陈含有挥发性精油,其中主要成分为B—蒎烯及茵陈烃叶酸。B—蒎烯有扩张胆管排除胆汁的功能,故能消退黄疸;茵陈烃有消炎作用,可以防止肝细胞坏死,促进肝细胞再生;大枣营养很丰富,内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸,是“天然维生素丸”。

3、椰子汁50毫升,鲜生地汁50毫升(将生地洗净榨出自然汁),加开水500毫升,当茶频服。本方适合于慢性肝炎。椰子肉白如凝雪,是种子的胚乳,它所含的脂肪和蛋白质,是任何果品都望尘莫及的。一枚椰子的蛋白质,能抵得上113克牛排。椰汁生津利尿,清热去暑,兼有解毒作用;生地汁清热凉血,滋阴养血,善于清除肝脏中病毒,起到保护肝脏的功能。

4、橘子1个,荸荠10枚(去皮)。橘子洗净连皮与荸荠捣烂,开水冲泡当茶频服,日1～2次,本方适用于急性肝炎。橘子清热育阴;橘子皮又称陈皮、新会皮,能理气健脾、祛湿化痰;荸荠又名马蹄,是润肺养肝、生津止渴的佳品。

5、金银花(鲜者佳)60克,山楂5枚(打碎),冰糖少许,开水冲泡,当茶频服。金银花清热解毒,它含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等,对肝炎病毒、肺炎双球菌、痢疾杆菌等多种病毒、细菌有抑制作用;山楂含有多种黄酮类化合物、脂肪酶、内酯、糖类、甙类、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等,这些物质能强心降低血脂,并有抗菌作用。

肝炎患者出院后要注意的事项

1.适当服药

急性肝炎患者治愈后，只需注意适当的补充营养及休息，可不必继续服药。病情可以控制的慢性肝炎出院后，为巩固疗效和防止病情反复，应适当服用些中、西药。但品种不宜太多，否则会增加肝脏的负担。乙肝病人应在医生指导下，应用一些抗病毒药物，用药具体问题，应根据病史、体征，以及现用药的情况加以选择，切不可擅自滥用药物，以防肝脏损害。

2.营养丰富

出院后为促进肝脏早日完全恢复正常，饮食上应选择易消化，富于营养的食物。适当多吃些富含蛋白质的食物(瘦肉，鱼、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)、维生素(新鲜蔬菜，水果)。成人每日保证蛋白质70-80g，糖300-400g，脂肪50-60g即可。但需注意长期的高脂肪，高糖饮食，有可能引起脂肪肝，并可能出现肝肿大、肝区不适、血清转氨酶升高等征象。故饮食上应避免营养过剩。另外应禁酒，同为酒精可直接损害肝细胞，促进脂肪在肝细胞中沉积，并可引起肝硬化。

3.适量运动

肝炎病人出院时，一般仅是临床全愈(症状消失，肝功能恢复正常)肝脏病变并非完全消失，急性肝炎一般在病后6个月才能完全康复，出院后，可先做些轻微活动，然后根据自己的体质状况再逐渐增加运动量。但以不疲劳为原则，要保证充分的休息，午饭后最好睡1小时，每日睡眠时间不少于9小时，半年内要节制性生活，女性还应避免怀孕，肝炎病人痊愈后，可以恢复正常工作。但病情稳定的慢性肝炎和代偿期肝硬化病人不宜担负重体力劳动。

肝炎患者日常饮食要注意

1、病毒性肝炎患者要多吃较新鲜的蔬菜、水果、大枣,能减轻白细胞下降和活血化瘀作用,对肝脏有很大的好处。

2、促进较新陈代谢,以利消化、吸收和废物的排除,是需要病毒性肝炎患者多喝水的,而且多喝水可补充体液,增强血液循环以减少毒素对肝脏的损害。

3、病毒性肝炎患者应该多吃含,蛋白质、钙、铁、磷、及维生素B1、B2等食物,有清热解毒、生津润燥功效,对患者肝脏是有好处的。

4、病毒性肝炎患者还可以多吃些蜂蜜,因为蜂蜜中不仅含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进蛋白质合成,并可加强人体抵抗力和提高机体的抗感染能力,具有养肝和护肝的功能。