食品安全问题关系到广大消费者的健康和利益,目前很多情况下,感官检测被用做初步判断食品是否合格的依据,下面小编带給大家的是关注食品安全手抄报精选：

饮食食品安全手抄报内容1:

安全知识：油炸食品危害如同烟草

正当国人还在乐呵呵的吃着油条、油饼，年轻人和孩子还在麦当劳、肯德基"洋"快餐店里大嚼鸡翅的时候，大洋彼岸的美国律师们正在准备对麦当劳、可乐、巧克力等食品进行一场形同当年诉讼烟草公司一样的巨额诉讼，食品制造业对人体的健康问题已经摆在美国老板和普通消费者的面前。

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虽然外国美食家多年前就指控美国快餐是"垃圾食品"，但是却无法阻挡麦当劳的扩张势头，虽然早就知道可乐中有咖啡因的成分，巧克力可能导致高脂肪，但却无法改变这两种最畅销食品的地位。不过现在，如果美国律师真正发起诉讼，那么这些曾经不可一世的美国食品巨头将很有可能从此一蹶不振。美国民事侵权改革协会(AmericanTortReformAssociation)法律总顾问施瓦兹说，烟草业败诉已经为控告食品业准备了案例和弹药。油炸食品的美味掩盖了其对人体的危害。去年夏天，纽约市律师在代表一群肥胖儿童指控麦当劳的时候就指出油炸食品将引起肥胖、糖尿并冠心并高血压、中风、提高胆固醇摄入和某些癌症等病症。数据显示，由油炸食品导致肥胖最后死亡的患者每年美国就有30万人之多，可以想象用油绝对标准的麦当劳的食品还有如此大的危害，那么中国那些用地沟油、回收油、反复油制作的食品多么可怕!也许这场诉讼的结果不会将诸如"麦当劳、可乐、巧克力......有害健康"的字样像"抽烟有害健康"那样印在食品包装上，但是正如美国卫生署长所言，食品引发的超重，肥胖等症状导致的可预防疾病同抽烟一样多。

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中国人的饮食习惯讲究口味，所以对油炸的美味、爽口的可乐、香甜的巧克力难以割舍，况且社会上对于食品健康的知识普及还远远不够，营养饮食的风气还远远没有树立，这就是美国人已经开始筹划诉讼有害食品，而中国人还在追逐美国品牌的原因。

饮食食品安全手抄报内容2:

安全知识:奶粉选购注意事项

选购奶粉时应当注意以下几个问题：

1.要注意该产品是否标有“QS”食品安全市场准入标志。

2.要根据消费人群需求的不同选择不同的产品。比如：中老年人不宜选用婴幼儿配方奶粉，反之亦然。

3.要注意选择知名生产企业的知名品牌产品，选购时要仔细看清楚产品标识、价位等重要信息。通常，如果某种婴幼儿奶粉的价格低于9元/袋(一般为400g/袋产品)，这种奶粉很可能是劣质奶粉，不应购买。

4.消费者应仔细观察产品的粗细度等外观性能，如发现产品粒度较大，拿捏时发出很大的“沙沙沙”的声响，这种奶粉很可能是劣质奶粉，也不应购买。

5.注意选购在保质期内的奶粉。千万不要食用过期奶粉。

6.奶粉的贮存条件也要引起消费者注意，通常情况应在通风、干燥条件下保存。开袋后的奶粉存放于冷藏箱中并不能保证奶粉不变质，甚至会加速奶粉的变质。因为冰箱是密闭、低温、潮湿的小环境，而奶粉是极容易吸潮的，奶粉在冰箱中长期保存时，极容易受潮、结块、变质、影响饮用效果。为此建议在开袋后最好用细绳把口扎紧，放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方保存。

7.注意奶粉在饮用时的气味，如有异味及很浓的香精气味奶粉，一定要及时停止饮用，因为奶粉是易腐食品，其变质成分复杂，稍有不慎极容易发生质量问题和中毒事故;劣质的奶粉溶解性能极差，甚至分层;加入棕榈油的奶粉在溶解过程中有块状不溶物。纯正的奶香气味是优质奶粉的重要特征。

由于奶粉是由鲜奶加工而成，它保留了鲜奶的主要营养成分，也就是说，奶粉中同样富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷等矿物质及维生素A1、B1、C、D、E等各种维生素，并且由于各奶粉生产厂家根据不同年龄段人群营养健康的需要，设计了不同的奶粉如：婴幼儿奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉等，饮用这些特殊设计的奶粉比直接饮用鲜牛奶(或鲜羊奶)营养摄入更有效。再加上其保存、携带、运输等方面的优势，奶粉已逐渐成为人们日常生活中不可缺少的乳制品。如能每日早、晚饮用鲜奶或冲饮奶粉一定会终身受益，但饮用鲜奶或奶粉的方法显然非常重要，例如早上饮奶务必要佐以面包、饼干之类干粮，以利消化吸收，晚间饮奶应注意少放或不放糖等。