芹菜中富含抗坏血酸，是抗衰美容的因素。因此，常食之使人目光有神，皮肤润泽，面色光华，头发黑亮。你了解芹菜猪肉饺子的做法吗?接下来，小编跟你分享芹菜猪肉饺子的做法图解。

芹菜猪肉饺子的食材准备

主料

猪瘦肉

1000g

芹菜

1200g

辅料

盐

适量

五香粉

适量

香油

适量

酱油

适量

大葱

500g

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

1.把大葱和芹菜洗净备用

2.瘦猪肉用刀先切成条状，再切成片状，然后剁成肉糜

3.将大葱也切成小段跟猪肉糜混合

4.这样混合起来再剁一会，因为这样跟肉混合剁的话，大葱不会太刺眼睛哟

5.芹菜用热水焯一下，然后把水份用手捏干，这样避免了在包饺子的时候出水

6.芹菜单独切成碎丁

7.与拌好的猪肉糜和大葱再拌在一起。调入适量的盐、五香粉、香油和酱油各几滴来调味

8.饺子皮是买好的，所以很方便的就可以开始包了。先在饺子皮上部分加入馅料

9.两边沾点水，方便粘合，这样折叠一次

10.再折叠一次，把两边缘处用手捏紧

11.把两个角向中间一捏，就成型了

12.饺子

芹菜的食疗菜谱

1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。

3.芹菜叶擦敷能除鸡眼

将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。

4.降胆固醇

鲜芹菜根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。

5.治疗乳糜尿

取青茎芹菜的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。

6.治妇女月经不调，崩中带下或小便出血

鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。

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