橄榄菜炒豆角，以橄榄菜和豆角作为主要食材，橄榄菜的营养价值极好，你知道橄榄菜炒豆角怎么做?下面是有橄榄菜炒豆角的家常做法，欢迎参阅。

做橄榄菜炒豆角的调料

1、豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;

2、热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;

肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解3、小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;

4、放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;

5、豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;

6、瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;

7、放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀;

8、 装碟上桌

橄榄菜炒豆角的常见做法

橄榄菜炒豆角做法一

1、豆角洗净切段。

2、锅中放入油，油热后爆香蒜米。

3、将沥干水分的豆角放在锅中。

4、直到豆角炒变色后加入1勺盐。

5、放入少量的水，加入1大勺橄榄菜，再加入少许酱油翻炒均匀。

橄榄菜炒豆角做法二

1、豆角洗净切段。

2、锅内热油爆香蒜米。

3、沥干水分的豆角倒入锅内。

4、待豆角炒变色后加一勺盐。

5、倒入少许水。

6、加入一大勺橄榄菜。

7、加少许酱油炒匀即可。

橄榄菜炒豆角做法三

材料:四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。

作法:

1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。

2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。

3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。

橄榄菜炒豆角的食物相克知识

橄榄菜不能和什么同食

橄榄里面是含有十分丰富的维生素C还有钙的元素的，这对人的身体都是特别的好，橄榄是特别的有营养的食宿，孩子平时多吃橄榄会促进骨骼的生长的，成人多吃橄榄可以有助于身体钙质和维生素的吸收，饮食禁忌上，橄榄是不能和牛肉一起吃的，因为这样会引起来腹胀的情况，还会让胃部不舒服，不过不会有中毒的情况发生，所以平时为了身体的健康，最好不要把橄榄和牛肉一起吃。

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