紫砂壶好坏辨别之道
导语:紫砂壶本身就是一个泡茶用具,由于明清时期文人雅士的介入,才使它有了可赏可玩的艺术意义。如今的艺术人高举文明的大旗,调动所有可以调动的艺术元素给紫砂壶披上"文明"的外衣。紫砂壶的文明在于其手艺的捏造之美,造型,线条,比例等等,好的紫砂壶就是一件具有文化含蕴的艺术品,然而并不是每一件紫砂都是艺术品。当然,关于新手而言,谈论艺术等级的紫砂壶还言之过早,学会判别一把壶的好坏是基础,只有掌握最基本的知识,才能对紫砂壶有全面的了解。小编在此总结出紫砂壶好坏的七个判别标准。
紫砂壶好坏辨别之道
1、眼缘
不同人对美的事物有不同的看法与感觉,毕竟紫砂壶算是是在日常生活当中所使用的东西,所以最主要的是契合自身的眼缘和审美观,在选择紫砂壶的时分,应当根据依自身偏好去选择紫砂壶的造型与外观,只需自个看得舒服,看得顺眼满足即可,没必要随大众潮流的审美标准。
2、质感
泡茶用的壶,为紫砂壶最佳,由于紫砂用具有吸水性且不透光的特性,造型较瓷器古朴典雅,如在其表面的题款也相对有韵格。紫砂壶的质地,主要是看胎骨及色泽,胎骨坚、色泽润为佳,在程度上愈挨近这种质地愈好,擅长胎骨坚硬性的验别,可将壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,以铿锵轻扬为佳;音响迟钝,劲道缺乏,导热效果稍逊;但若音高尖锐,则逼热过甚,泡茶时又须特别留意各项要素的调整,总之壶音以听来悦耳为佳,不过检验时壶须洁净。
3、壶味
在选购新壶时,应当要闻闻壶中的味道,一把新的紫砂壶或许会略带瓦味和泥土的味道,这种情况是没有多大问题的,可是假如带有的火烧味亦或是别的杂味,如油味或人工著色味,那就万万不能挑选了。
4、精细
壶的精细度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。测定办法是灌水入壶二分之一至三分之一,正面手压气孔再倾壶倒水,涓滴不出则表明有间不容发的精细度,或手压流口再反倒壶身,若壶盖不落也表明精细度高。
5、出水
壶的出水作用跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直还是柔和曲美,这是随个人偏好而定。但不管刚或柔,出水无劲不顺则为缺陷。有时再看出水束的(集束段)长短亦可对比,长者为佳。
6、随手
一把壶提起来是不是随手,除了与壶把设计的弯度及粗细有关之外,壶把的着力点是不是坐落(或接近于)壶身受水时的重心也是应当注意的,测定办法是灌水入壶约四分之三,然后水平提起再渐渐倾壶倒水,若觉顺手则佳,反之若须用力紧握,若持壶不稳则不佳。
7、与茶的合作
壶的特性如若能与茶的特性相配合则更佳,通常是壶音频率较高,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶,由于香由热蕴。反之壶音稍低者较宜配泡重味道的茶,如乌龙、铁观音,由于逼热过烈味反而骓以醇滑,也较难控制。
以上所做对比皆属隐微之辨,并非相当具体可察,仅供参考。
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