0-3岁幼儿食谱
田园排骨汤
食材:
排骨200g、胡萝卜1/2根、山药1小段、玉米1个、盐、醋、姜片各适量
制作方法:
1.排骨洗净后,放入凉水锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出;
2.将捞出的排骨放入砂锅内,加入清水和姜片,滴几滴醋,盖上盖,烧开后转小火炖30分钟;
3.将胡萝卜、玉米洗净后、山药和胡萝卜去皮后都切块,一同放入锅中,再炖30分钟,出锅前加盐调味即可。
营养tips:
这款汤品暖暖的,山药作为高营养食品,含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素,很适合这个季节吃。
奶油蘑菇汤
食材:
蘑菇、洋葱、大蒜、奶油、鸡汤、盐、胡椒粉、法式香菜
制作方法:
1.先将蘑菇、洋葱、大蒜略炒一下,而后加鸡汤、盐、胡椒粉煮制20分钟;再用食品料理机将其打碎;
2.将奶油打成泡沫状,法式香菜叶剁碎;
3.做好的蘑菇汤上面加入打起的奶油,最后装饰法式香菜碎即可。
营养tips:
经常食用蘑菇可以增加宝贝的免疫力,帮助TA正常生长发育,还可以为宝贝提高抵御各种疾病的免疫力。
鱼肉糊
主料:草鱼50克
调料:盐1克淀粉(豌豆)2克
制作:
1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。
2.除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。
菜品平价:
本菜品软烂味鲜,营养丰富。本品属于婴儿食谱,幼儿食谱,适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。
食用方法:
早餐、中餐、晚餐、零食
健康提示:
鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。
食谱营养:
草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
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