吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫多士。国内说的土司面包在美国就叫 bread。平时生活中你会做吐司面包吗?那么，现在小编就来分享吐司面包的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

吐司面包的做法(1)

材料

吐司四片全脂鲜奶180ml鲜奶油100ml砂糖2大匙鸡蛋3个香草粉1/2茶匙腰果适量蔓越莓葡萄干适量糖粉适量水200ml

做法

1吐司切成块.

2鲜奶+砂糖加热至糖融化即可，勿煮滚，待放凉加入香草粉及鲜奶油拌均匀.

3鸡蛋均匀打散，倒入第二步骤的奶液拌匀.

4过筛蛋奶液2-3次

5烤箱先预热190度10钟.

6将吐司块放满容器内在适量摆放腰果及蔓越莓葡萄干.

7在倒入奶蛋液约8-9分满，在烤盘内倒入水200ml，放入烤箱190度烤30分钟.

8烤完，将面包土司布丁塔撒些糖粉即将完成.

吐司面包的做法(2)

材料

红肉食材:-高筋面粉140g红曲粉1茶匙牛奶80g糖1大匙酵母1/2小匙盐1/2小匙芝麻1茶匙无盐奶油10g白皮食材:-高筋面粉80g牛奶45g糖1小匙盐1/4小匙酵母1/3小匙无盐奶油5g绿皮食材:-高筋面粉80g抹茶粉1小匙牛奶45g糖1小匙盐1/4小匙酵母1/3小匙无盐奶油5g

做法

1使用面包机Panasonic SD-BMS105T! 把3个颜色的面团分别投入面包机

2选择品项30的面团功能(15分钟)

3待面包机揉成团后,进行第1次发酵至2倍大

4将3种面团搓成烤模的长度，把白色面团擀平，包入红色面团

5再把绿色面团擀平后包起来

6放入长条面包烤模里，进行第2次发酵至1.5倍大

7烤箱180度预热完成，放进去烤20分钟就完成囉!

吐司面包的做法(3)

材料

酵母粉5克，糖18克，水120克，蛋液25克，盐5克，高粉250克，奶油17.5克

做法

1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开.

2.再调入25克的蛋液和5克的盐，加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.

3.然后分成两等分擀开再卷起，放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

吐司面包的做法(4)

材料

吐司面包2片，大蒜2瓣，肉松2汤匙(30g)，黄瓜半根，意大利香草1/2茶匙(3g)，黄油10g

做法

大蒜挤成蒜茸，平底锅烧热，放入黄油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出备用。

大蒜切成片，吐司面包放入微波炉中烤半分钟，注意不要烤焦。

一片土司上先涂一层黄油，然后撒上一层肉松，再均匀地铺上黄瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。

用刀切去土司四边，再按对角线将吐司切成二片三角形，送入微波炉高火加热1分半钟即成。

小诀窍

意大利想草需要煸抄(或用烤箱烘烤)加热才能出香味，不能像胡椒粉那样直接撒上使用。

根据个人口味，也可以夹上西红柿片或生菜叶，但不要用味道过于浓厚的材料，如酸黄瓜、泡菜等，以免喧宾夺主，消减乐蒜香。

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