经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。平时生活中你会做蒜蓉金针菇吗?今天，小编为大家推荐蒜蓉金针菇的好吃做法。

蒜蓉金针菇的食材准备

主料

金针菇100g

味极鲜酱油2勺

蒜蓉适量

蒜蓉金针菇的具体做法步骤

1.在盘内。

2. 加入蒜末。

3. 加入味极鲜酱油，我用的豆果酱油

4. 放入蒸锅，水开上汽，10分钟

5. 出锅完成

蒜蓉金针菇的营养价值

1促进生长发育

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

5.缓解疲劳现象

每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓解疲劳其实不仅仅是通过休息而已，还可以通过饮食来缓解疲劳，有些食物对缓解疲劳的效果还是挺不错的，比如金针菇。平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇。

6.可提高身体免疫力

金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。

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