导语：好吃的辣子鸡丁是怎么做的呢，今天小编来分享它的做法给你吧。

家常辣子鸡丁做法

食材：

主料：鸡肉200克

辅料：葱花15克，酱油2茶匙，蒜5克，姜5克，料酒1茶匙，食盐5克，麻油1.5茶匙

做法：

1.葱、姜、蒜分别切件

2.鸡肉切丁，加入辣椒粉和盐腌制入味

3.锅中烧热油，姜鸡肉炸至金黄捞出沥油

4.留底油，爆香葱、姜、蒜

5.加入红辣椒翻炒出香味

6.将炸好的鸡丁继续翻炒，下入调味料

7.最后装入铁板上即可