西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。你了解西红柿排骨汤要怎么做吗?今天，小编为大家推荐制作西红柿排骨汤的做法。

西红柿排骨汤的材料准备

主料

排骨

500g

辅料

番茄

1个

粉葛

适量

香葱

适量

西红柿排骨汤的制作过程

1.准备好材料，排骨斩段。

2.排骨用开水泡去血水，番茄切丁。

3.将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。

4.高压锅内注入两大碗水，滴入几滴醋。

5.高压锅上火，待上汽后中小火炖20分钟，开锅后调入适量盐、香葱。

西红柿的防辐射功效

科学调查发现，长期经常食用西红柿及西红柿制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。

实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

西红柿食用禁忌

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的西红柿

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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